Dos Mundos Kenya Kamwangi 250g
Skosztuj niezwykłej kawy Kenya Kamwangi z czeskiej palarni Dos Mundos, która naprawdę dba o jakość swojej kawy. MANGO - KUMKWAT - WANILIA
Kamwangi Washing Station jest stowarzyszona z Ngairiama FCS, które współpracuje z ponad tysiącem właścicieli farm wspieranych przez stowarzyszenie w celu edukacji i poprawy jakości kawy. Ręcznie zbierane wiśnie trafiają do stacji mycia, gdzie po oczyszczeniu poddawane są podwójnej fermentacji. Po zakończeniu fermentacji umyte ziarna są suszone cienką warstwą na podniesionych łóżkach przez okres do 10 dni. Proces podwójnej fermentacji sprawia, że kawa ta jest bardzo owocowa, z nutami cytrusów i owoców tropikalnych.
Przygotowanie: idealna do kawy filtrowanej i jako owocowe espresso.
Region: Kirinyaga
Farma: Kamwangi
Odmiana: 100% arabika SL28 i SL34
Obróbka kawy: myta
Wysokość: 1600 - 1800 m n.p.m.
Profil smakowy: mango, kumkwat, wanilia
LB
LB PLACEHOLDER