Kawa Francin Indonesia Trenggiling 250g (N/A)
Ta Indonezja zaskoczy Cię swoim wspaniałym profilem smakowym.
Smak: słodki - owocowy - pełny - pikantny - ziołowy
Słodki i owocowy. A jednocześnie ziemista, pełna, wyrazista. Kawy z Azji czy Indonezji mają podobny charakter, z wyjątkiem owocowości, którą znaleźliśmy i doceniliśmy w filiżance. To sprawia, że Trenggiling wyróżnia się z szeregu, powiedzmy, modnych kaw, które podobają się, ale nie zachwycają. Przyjemne urozmaicenie i gdyby ktoś zapytał nas, skąd pochodzi kawa, prawdopodobnie zgadlibyśmy, że z Ameryki Łacińskiej lub nawet Afryki, ale na pewno nie z Indonezji. Poza tym selekcję, pozyskiwanie, nadzór nad kawą od A do Z ma nasz niezawodny dostawca spol. Sucafina, której celem jest nie tylko selekcja wysokiej jakości ziaren, kontrola przetwarzania i logistyki (identyfikowalność), ale także zmniejszenie śladu ekologicznego, uczciwość wobec rolników, z którymi współpracuje, oraz zminimalizowanie liczby partnerów, którzy są wyimaginowanymi stojącymi między rolnikami z jednej strony a palarniami z drugiej. Niebieska karta na opakowaniu wskazuje na palenie w niższej temperaturze, kawa będzie miała więcej kwasowości i mniej goryczy.
Odmiany: Andung Sari, Ateng, Line S795 , Timtim, Typica
Obróbka: metoda mokra
Kwasowość: średnia
Smak: słodki, owocowy, pełny, pikantny, ziołowy
Nadaje się do: Drip, batch, espresso
Farmy współpracujące z Sucafina Indonesia, gospodarstwa do 2,5 ha 1,200 - 1,700 m nad poziomem morza.
LB
LB PLACEHOLDER