Koszyk
Kakao ceremonialne Criollo kawałki 200g
W magazynie
64,90 zł
Brutto
Pyszna 100% masa kakaowa z dodatkiem masła kakaowego zapewnia bogaty smak i naturalną jakość. Idealny dla smakoszy i miłośników czekolady.
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subscribe To When In Stock
You have successfully subscribed to this product
GourmetKava
Criollo to rdzenna i rzadka odmiana kakao znana z wyjątkowego aromatu, choć charakteryzuje się niską wydajnością. Niewielu rolników w Peru uprawia tę odmianę ze względu na jej niską wydajność. Nasze ziarna kakao Criollo pochodzą od drobnych plantatorów z okolic Pucallpa, gdzie odmiana ta cieszy się wyjątkowym powodzeniem. Ziarna są zbierane na małych plantacjach i przetwarzane z naciskiem na jakość.
Drzewo Criolla produkuje mniej owoców, ale są one jednymi z najlepszych jakościowo na świecie. Ziarna mają charakterystyczny kształt - są okrągłe, lekko spłaszczone i mają jasnofioletowy do białego odcień przed fermentacją. Kakao to znane jest z owocowego aromatu, subtelnych nut orzechowych i lekkiej goryczki, która jest wyrafinowana i zrównoważona. Dzięki swoim właściwościom jest wykorzystywane do produkcji najwyższej jakości czekolad i przysmaków dla smakoszy.
Nasz ulubiony przepis na intensywne, niemal ceremonialne kakao: Podgrzać 1 litr wody do wrzenia, dodać 45-50 g masy kakaowej, 2 goździki, szczyptę 100% cynamonu i cukier lub miód do smaku. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut i cieszyć się bogatym smakiem.
Ostrzeżenie:
- Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
- Pasta nie jest wolna od masła kakaowego, więc nie przejmuj się "tłustymi oczami" na napoju.
- Tłuszcz wytrąci się na powierzchni stołu, przebarwienie nie jest szkodliwe. Po przygotowaniu kakao tłuszcz rozpuści się i stworzy spójny napój.
- Nie wystarczy zalać kakao gorącą wodą, należy je chwilę gotować na wolnym ogniu.
Wartości odżywcze na 100g:
Energia 628,8 kcal
węglowodany 11,85 g
w tym cukry 1,54 g
tłuszcz 55,37 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 28,745 g
białko 13,29 g
błonnik 14,94 g
sód 7,9 mg/kg
EAN: 722777648888
LB
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
