Kakav v prahu BIO naravni 10/12, 200g tovarna čokolade Troubelice
Ekološki kakav v prahu iz nepraženih ekvadorskih kakavovih zrn RAW kakovosti, z nižjo vsebnostjo maščob.
Ekvadorski kakav je zaradi svojega edinstvenega okusa in arome eden najboljših na svetu. Ta kakav v prahu je izdelan iz nepraženih kakavovih zrn Arriba Nacional kakovosti RAW, ki vsebujejo najmanj 10 % kakavovega masla.
Ta nepraženi kakav v prahu je odličen za peko ali v mleku za napitke.
To ni nizozemski kakav, ki je alkaliziran - ta postopek zmanjša vsebnost flavonoidov z antioksidativnimi učinki.
Kakav v prahu se pridobiva s stiskanjem kakavove mase, pri čemer se loči približno 45 % kakavovega masla. Preostanek, imenovan kakavova pogača, vsebuje približno 10-12 % kakavovega masla in se zmelje za proizvodnjo kakava v prahu.
OPOMBA: Temperatura med proizvodnjo kakavove mase, masla in prahu ne presega 42 °C, kar zagotavlja, da se ohranijo vse hranilne lastnosti.
Prehranske vrednosti:
Prehranske vrednosti na 100 gEnergijska vrednost: 1450 kJ / 349 kcalMaščobe: 13,10 g, od tega nasičene maščobe: 7,86 gOgljikovi hidrati: 14,6 g, od tega sladkorji 0,45 gVlaknine: 37,2 g, beljakovine: 24,65 gSol: 0,047 g
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER