Dos Mundos Ethiopia Dimi Tula 250g
Data palenia 6.8.2024 Idealna dla miłośników świeżych owocowych smaków, ta kawa jest słodka, średnio kwaskowa, czysta i lekka. Smak.
Region: Uraga, Guji
Stacja obróbki: Dimi Tula
Odmiana: 100% arabica heirloom
Obróbkakawy: myta
Wysokość: 1 900 - 2 000 m n.p.m.
Zalecane przygotowanie: FILTROWANIE
Ta kawa z regionu Uraga w Guji jest znana z doskonałej jakości dzięki idealnym warunkom uprawy na wysokości 1 900-2 400 metrów. Lokalni rolnicy uprawiają tu rodzime etiopskie odmiany, które są starannie przetwarzane w zakładzie Dimi Tula. Zbiory miały miejsce w styczniu 2024 r., kiedy to wiśnie kawy zostały starannie wyselekcjonowane i przetworzone. Uraga szczyci się zapierającą dech w piersiach scenerią i doskonałymi warunkami do uprawy kawy.
Myta obróbka tej kawy jest kluczem do jej czystego i jasnego profilu smakowego. Po zbiorach wiśnie są czyszczone i fermentowane w wodzie, co wydobywa z nich naturalne aromaty. Ziarna są następnie suszone na słońcu, dzięki czemu zachowują świeżość i aromat. Ta starannie przygotowana kawa jest idealna do parzenia przez filtr w miesiącach letnich.
LB
LB PLACEHOLDER