Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g
Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g

Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g

Ni na zalogi
11,90 €
Z DDV

Izbrana in sveže pražena kava Costa Rica La Candelilla iz pražarne Rebelbean v Brnu.

Okus: NUGAT - nektarina - lešnik

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Metoda obdelave
Honey
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Kostarika je ena od držav, skozi katero nam je uspelo potovati in obiskati tamkajšnje kmetije. Med njimi je tudi La Candelilla, ki je natančneje ime družinske predelovalne postaje. Družina Sanchez skupno obdeluje 70 hektarjev zemljišč in letno predela približno 100 ton zelenih zrn, kar je približno 500 ton češenj, da si boste lažje predstavljali. Za kmetijo in mlin skrbi skupaj 7 sorojencev.

Na splošno je Kostarika precej razvita in bogata država z dobro infrastrukturo. Tudi zato je obseg družinskih kmetij tu nekoliko drugačen kot na primer v Gvatemali ali Peruju. Območja gojenja kave v okolici glavnega mesta San José so zelo raznolika, mikroklima pa se med njimi precej razlikuje. Tarrazú je območje z visoko nadmorsko višino in zelo strmimi zelenimi pobočji. Pravzaprav nam je bilo verjetno najbolj všeč in tam smo doživeli veliko presenečenje. Postaja je delovala kot odlično namazan stroj, ki je med trgatvijo deloval 22 ur na dan. Drugi dve uri smo porabili za čiščenje strojev, torej v bistvu neprekinjeno delovanje. Mislim, da imajo zato v pisarni trilitrski Bunn za varjenje serije, kar ni čudno.

Kmetje: družina Sanchez

Območje: San Marcos, Tarrazú

Sorta: Caturra

Predelava: med

Nadmorska viš ina: 1500 m nad morjem

Uvoznik: Falcon Specialty Coffees

Okus: NUGAT - nektarina - lešnik

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER