Rebelbean Ruanda Bwenda, 250g
Rebelbean Ruanda Bwenda, 250g

Rebelbean Ruanda Bwenda, 250g

Ni na zalogi
13,90 €
Z DDV

Sočna kava s čajnim telesom, v katerem prevladuje močna kislost.

Okus: TEA-SORROW-PANELA

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
vse priprave
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Vaša kava prihaja iz predelovalne postaje Bwenda v južni provinci Ruande. V Ruandi je razširjen sistem nakupa in predelave na predelovalnih postajah, kjer kupljene češnje olupijo, operejo in posušijo, saj kmetje sami običajno nimajo potrebne opreme. Družbo Bwenda je leta 2019 ustanovilo podjetje Rwanda Trading Company (RTC), sestrsko podjetje našega uvoznika Falcon Coffees. Falcon prek te organizacije kupuje vse svoje kave iz Ruande. Ena od zavez družbe RTC je izobraževanje kmetov o trajnostnem kmetovanju in tudi o finančni plati pridelave kave. Od leta 2013 je njihov program usposabljanja opravilo več kot 52.000 kmetov, od tega jih 1.600 uporablja ali je uporabljalo postajo Bwenda.

Podjetje Rebelbean je tokrat izbralo kavo, ki bi jo lahko opisali kot tipičnega predstavnika kav iz Ruande - sorto Red Bourbon, predelano po metodi pranja. Dolgo časa se je iz Ruande lahko izvažala le oprana kava, da bi se povrnila vlaganja države v številne mline, ki so bili zgrajeni za podporo kavni industriji. Zato ruandske kave vedno povezujemo s tem profilom okusa.

To je sočna, čista kava z okusom, ki spominja na čaj. V skodelici prevladuje močna kislost robid, ki jo uravnotežita sladkost panele in rahla grenkoba črnega čaja. Ta kava se odlikuje tako pri espressu kot pri filtriranju.

Kategorija: Kava iz kave.

Profil okusa : črni čaj, robida, panela

Obrat za predelavo : Bwenda

Regija: Nyamabage, južna provinca

Sorta : Red Bourbon

Predelava : opran

Nadmorska višina: 1 650 m nad morjem

Uvoznik : Falcon Specialty Coffees (Združeno kraljestvo)

Praženje : vsestransko praženje - primerno za vse načine priprave

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER