Degustacijski set Francois Pralus - Okrog sveta, 500g
Degustacijski komplet čokolad iz različnih regij sveta s 75-odstotno čokolado Francois Pralus iz enega območja.
179,80 CZK / 100 g
Podajte se na čokoladno potovanje po svetu. V degustacijskem kompletu je 10 vrst čokolade Francois Pralus z enim samim poreklom 75 %. V tem degustacijskem kompletu boste uživali v razlikah med različnimi sortami kakavovih zrn (Criollo, Trinitario in Forastero) in primerjali okus čokolad iz različnih regij sveta.
Ta komplet je prejel tudi mednarodne nagrade: bronasta medalja, Academy of Chocolate, London, 2011, kategorija "Embalaža - ploščice".
Kakšnih okusov se lahko veselite?
- Papouasie Trinitario: rahlo kiselkasta čokolada, bogata s sadnimi notami.
- Indonesia Criollo: čokolada z bogatimi sadnimi notami in redkim ravnovesjem grenkobe, sladkosti in kislosti. Zanimive note nezrelih pinjol in rahlo zažgane karamele.
- Sao Tomé Forastero: čokolada z zelo polnim in močnim okusom. Bogata z notami tropskega sadja.
- Trinidad Trinitario: prijetno aromatično uravnotežena čokolada s širokim naborom okusov - na primer zelenega sadja in jabolk.
- Vénézuela Trinitario: močna čokolada z močno kislostjo.
- Tanzanija Forastero: čokolada z močno zemeljsko grenkobo.
- Gana Forastero: čokolada z bogatimi notami tropskega sadja.
- Madagaskar Criollo: zelo gladka čokolada s sadnimi notami malin in rdečega grozdja.
- Colombie Trinitario: čokolada z raznolikim okusom. Dimne tobačne note se izmenjujejo s sladkimi notami tropskega sadja, grozdja in oreščkov. Dolg, rahlo karamelni zaključek z dobro kislostjo.
- Equateur Arriba: čokolada s prijetno polno grenkobo z nežnimi sadnimi podtoni in izrazito mastnostjo zaradi kakavovega masla.
Ob pokušanju priporočamo, da odprete atlas sveta in s prstom na zemljevidu potujete do krajev izvora čokolade, ki ste jo pravkar poskusili:)
Francois Pralus rad potuje in osebno izbira kakavova zrna pri pridelovalcih. Uporablja samo čisto kakavovo maslo brez dodanih rastlinskih maščob in trsni sladkor namesto sladkorne pese. Nikoli ne uporablja vanilina ali umetnih arom. Vsi izdelki so 100-odstotno brez gensko spremenjenih organizmov.
Teža : 500 g
Vsebnost kakavove mase: 75
okus čokolade: brez okusa
Vrsta čokolade: temna (temna)
Zdravstvene in prehranske informacije: brez alkohola, brez glutena, brez soje, primerno za vegane/vegetarijance
Poreklo: Ekvador, Kolumbija, Trinidad, Venezuela, Gana, Madagaskar, Sveti Tomaž, Tanzanija, Indonezija, Papua Nova Gvineja
Sorta fižola: Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba
Prehranske vrednosti:
Prehranske vrednosti za 100 gEnergijska vrednost: 2427 kj / 585 kcalMaščobe: 44 g, od tega nasičene maščobe: 28 gOgljikovi hidrati: 33 g, od tega sladkorji: 26 gBeljakovine: 9,4 g, Sol: 0,01 g
EAN: 3760085320215
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER