Degustacijski set Francois Pralus - knjižica, 120g
Degustacijski komplet enobarvnih 75% mini čokolad Francois Pralus iz različnih regij sveta.
319,20 CZK / 100 g
Domiseln degustacijski set, ki na prvi pogled spominja na majhno knjižnico. Vsebuje 24 mini čokoladic Francois Pralus z enim samim poreklom. V tem degustacijskem kompletu boste uživali v razlikah med različnimi sortami kakavovih zrn (Criollo, Trinitario in Forastero) in primerjali okus čokolad iz 10 različnih regij sveta.
Kakšnih okusov se lahko veselite?
- Papouasie Trinitario (Papua Nova Gvineja ): rahlo kiselkasta čokolada z bogatimi sadnimi notami.
- Indonezija Criollo: čokolada z bogatimi sadnimi notami in redkim ravnovesjem grenkobe, sladkosti in kislosti. Zanimive note nezrelih pinjol in rahlo zažgane karamele.
- Sao Tomé Forastero: čokolada z zelo polnim in močnim okusom. Bogata z notami tropskega sadja.
- Trinidad Trinitario: prijetno aromatično uravnotežena čokolada s širokim naborom okusov - na primer zelenega sadja in jabolk.
- Vénézuela Trinitario: močna čokolada z močno kislostjo.
- Tanzanija Forastero: čokolada z močno zemeljsko grenkobo.
- Gana Forastero Bio: čokolada z bogatimi notami tropskega sadja.
- Madagaskar Criollo Bio: zelo gladka čokolada s sadnimi notami malin in rdečega grozdja.
- Colombie Trinitario (Kolumbija ): aromatična čokolada. Dimne tobačne note se izmenjujejo s sladkimi notami tropskega sadja, grozdja in oreščkov. Dolg, rahlo karamelni zaključek z nežno kislostjo.
- Equateur Arriba Bio (Ekvador ): čokolada s prijetno polno grenkobo z nežnimi sadnimi podtoni in izrazito mastnostjo zaradi kakavovega masla.
Med degustacijo priporočamo, da odprete atlas sveta in s prstom na zemljevidu potujete do krajev izvora čokolade, ki ste jo pravkar poskusili:)
Francois Pralus rad potuje in osebno izbira kakavova zrna pri pridelovalcih. Uporablja samo čisto kakavovo maslo brez dodanih rastlinskih maščob in trsni sladkor namesto sladkorne pese. Nikoli ne uporablja vanilina ali umetnih arom. Vsi izdelki so 100-odstotno brez gensko spremenjenih organizmov.
Teža in velikost: 120 g, 108 × 55 × 55 mm
vsebnost kakavove mase: 75
okus čokolade: brez okusa
Vrsta čokolade : temna (temna)
Zdravstvene in prehranske informacije: brez alkohola, brez glutena, brez soje, primerno za vegane/vegetarijance
Poreklo: Ekvador, Kolumbija, Trinidad, Venezuela, Gana, Madagaskar, Sveti Tomaž, Tanzanija, Indonezija, Papua Nova Gvineja
Sorta fižola: Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba
EAN: 3760085323360
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER