Košarica
Kako se je začelo
Vse se je začelo okoli leta 2012. Takrat sem se preživljal z izdelovanjem spletnih strani in iskal res kakovostno kavo zase. Takrat sem naročil več, kot sem je lahko popil, zato sem preostanek postavil na preprosto spletno stran za e-trgovino.
Zanimanje me je presenetilo. Ugotovil sem, da nisem bil sam, ki je iskal pošten izdelek. Sveži kavi so se pridružili lončki moka in postopoma čaj, čokolada ali yerba mate. Preprosto sem želel najboljše zase in enako sem začel ponujati tudi svojim strankam.
Pozneje sem želel ljudem ponuditi širšo izbiro, zato sem začel sodelovati z drugimi pražilnicami na Češkem. Vključil sem tudi blagovne znamke iz tujine, kot je Trung Nguyen, ki mi je bila všeč med mojim potovanjem v Vietnam. Podjetje je postopoma raslo. Najprej se nismo mogli spraviti v trgovino, nato smo potrebovali drugo skladišče, nato večje skladišče ... in tako naprej :-)
Najprej svežina
Pri naših kavah Gourmet Coffee in Gourmet Coffee Specialty posvečamo izjemno pozornost svežini. Za nas jih pražimo vsak teden, da so zrna v najboljšem stanju.
Za druge izbrane kave naših partnerjev poskrbimo, da so v naši ponudbi največ en mesec po praženju. Pogosto sodelujem s pražilci neposredno po meri, kavo pa pokušam osebno med cuppingom. Kave za vas izberem osebno, včasih pa tudi v državah, kot je Kolumbija.
Naša blagovna znamka Kaffia
Lastna blagovna znamka Kaffia je bila ustvarjena, da bi ponudila kakovost brez nepotrebnih dodatkov. Primer je mlinček Kaffia Barista X, ki je zaradi vrhunske kakovosti izdelave po razumni ceni eden najbolje prodajanih v državi.
Hitrost pošiljanja
Večino naročil običajno odpošljemo še isti dan, zdaj pa pošiljke pošiljamo tudi ob nedeljah. Lahko se zgodi, da bo vaše naročilo za konec tedna dostavljeno v ponedeljek.
