Košarica
Najpogosteje uživana pijača z dokazanimi učinki na zdravje je kava. Kofein je najbolj razširjena psihoaktivna snov. S povečanjem pretoka krvi v možgane poveča možgansko aktivnost. Zelo pogosto ga boste našli kot del zdravil za hujšanje, saj spodbuja presnovo in izgorevanje maščob.
Ali kava zvišuje krvni tlak?
Za kavo pogosto velja, da zvišuje krvni tlak, vendar je to običajno le začasno. Če se na kavo navadite, vaše telo razvije določeno toleranco in v dobro osončenih prostorih ni težava spiti 2 skodelici kave na dan brez povišanja krvnega tlaka.
Po drugi strani paredno pitje kave izboljša stanje krvnih žil, zmanjša tveganje za miokardni infarkt in zniža raven homocisteina (zaradi česar se lahko zmanjša tveganje za aterosklerozo).
Kava in tveganje za sladkorno bolezen?
Ugotovljeno je bilo tudi, da kofein izboljšuje izkoristek glukoze v tkivih in povečuje občutljivost na inzulin, kar zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni. Priporočamo, da se s svojim dietetikom pogovorite o drugih načinih obvladovanja in preprečevanja sladkorne bolezni.
Kava in druge resne bolezni
Pitje kave med drugim zmanjšuje tveganje za Parkinsonovo bolezen, tveganje za demenco in razvoj Alzheimerjeve bolezni.
Dietetičarka Karolína Hlavatá pravi: "Najboljša so kavna zrna, ki so vedno sveže mleta." Nutricionist Petr Havliček nato poziva, da se zaradi velike količine sladkorja izogibate tako imenovani kavi 3 v 1.
Pri pitju sveže izbrane kave ni treba skrbeti za dehidracijo, kot se včasih navaja. O tem si lahko preberete v našem naslednjem članku.
Vir: ona.idnes.cz
