Rebelbean PERU UCHUBAMBA 250g
Rebelbean PERU UCHUBAMBA 250g

Rebelbean PERU UCHUBAMBA 250g

Ni na zalogi
13,90 €
Z DDV

Edinstven okus in spodbudna aroma vam bosta polepšala dan in razveselila čute. Espresso ima intenzivno kislost, na filtru pa je čudovito zeliščni. Yuzu - nugat - regrat - regrat

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
vse priprave
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Rebelbean nam že drugo leto pripravlja kavo iz Peruja. Ta del države ima precej suho podnebje, ki ni najbolj primerno za kavo. Vendar pa regija Masma leži na višji nadmorski višini, zato je mikroklima bolj vlažna z večjimi temperaturnimi nihanji med dnevom in nočjo, kar je idealno za kavo. Zaradi bolj ugodnih razmer kmetje ne gojijo le kave, temveč tudi sadje in zelenjavo, kot so pasijonka, avokado, rocoto (mešanica paradižnika in paprike) ali celo breskve.

Po obiranju se češnje olupijo, zrna pa se nato 36 ur fermentirajo v betonskih posodah, da se iz zrn izloči preostala celuloza. V zadnji fazi se zrna sperejo s čisto vodo in pripravijo za sušenje.

Kmetje: družine Palacios, Gonzales in Orihuela

Regija: Junin, Jauja, Masma

Sorta: Caturra, Catuai

Uvoznik: Cultivar Coffees (NL)

Nadmorska višina: 1 800 m nadmorske višine.

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER