Rebelbean, Uganda Mikael AA, 250 g
Rebelbean, Uganda Mikael AA, 250 g

Rebelbean, Uganda Mikael AA, 250 g

Ni na zalogi
11,90 €
Z DDV

Izbrana in sveže pražena kava Uganda Mikael AA iz pražarne Rebelbean v Brnu.

Okus.

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Z nakupom tega izdelka boste pridobili 13 točk. Vaša košarica bo vsebovala skupno 13 točk, ki jih je mogoče pretvoriti v bon v vrednosti 0,56 €.
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Kaj pravi pražarna Rebelbean o kavi?

Lani smo imeli kavo iz te predelovalnice v izdaji Underdog in v okviru tega projekta smo vložili 12 000 CZK v prenosna sita za sušenje kave. Letos nam je z načrtovanjem obsega proizvodnje več kot šest mesecev vnaprej in boljšo logistiko uspelo povečati količino kave iz Ugande in razumljivo je, da je največja količina iz Michaelovih rok.

AA je oznaka za razvrščeni del kave z večjo gostoto, manj napakami, predvsem pa temelji na velikosti zrn, ki se imenuje "velikost sita" (večja od 18). Ker so ti dejavniki povezani tudi z okusom kave, bi morala biti kava z oznako AA najbolj kakovostna, saj uradno ni višje stopnje (naša oznaka AAA je izmišljena, saj ustreza oddelku z velikostjo sita 19+). Poleg tega se ta lot nadalje deli na "highland" in "midland", tj. kavo z višjih in nižjih nadmorskih višin. Med tema dvema deloma lota ni velikih razlik v okusu, vendar ima "highland" bolj kompleksno kislost ter je bolj sveža in lahka. Odločili smo se, da bomo obe kavi pražili zaporedno, zato je vsak teden v sestavi nekaj deset metrov navzdol!

Vodja obrata.

Območje.

Sorta: SL 28, SL 34, Nyasald, KP423

Predelava: pranje

Nadmorska viš ina: 1700-2100 m nad morjem

KavaBwindi

Okus: lešnik - toffee - karamela

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER