Košarica
Father's Coffee Colombia Inzá Washed 300g
Ni na zalogi
16,90 €
Z DDV
Kava je gladka, prijetno sladka in primerna za zimsko vreme.
Okus: pomaranča - lipov cvet - suhe fige - zvezdasti janež
 |
Preverjeno na ceneje.si |  |
Brezplačna dostava za naročila nad 85€ |
 |
Široka ponudba na zalogi |  |
Vsak teden pražena kava |
Prejmite obvestilo, ko bo na zalogi
Vaša zahteva je bila obdelana.
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
Father's Coffee Roastery
Država .
Regija: Inzá, Cauca
Predelovalni obrat: Regional Inzá
Nadmorska višina: 1800-2100 m nad morjem.
Sorta: Višina: Tabi, Pink Bourbon, Caturra in Colombia
Predelava : oprana
TA KAVA JE POSEBNA ZA OČETE. ZA VSAKO PRODANO KAVO PODARIJO 2 DOLARJA NAZAJ (ENEGA OD KUPCEV IN ENEGA OD NJIH) ZA GRADNJO SOLARNIH RASTLINJAKOV ZA SUŠENJE KAVE.
Zgodovina podjetja Inzá sega v leto 1577, ko je Sancho García de Espino 11. julija ustanovil podjetje ASORCAFE. Cilj je bil pomagati lokalnim kmetom in proizvajalcem pri pridelavi in prodaji kakovostne kave. Zagotovili so jim izobraževanje ter razvoj za izboljšanje gospodarskih in socialnih razmer Združenje trenutno šteje 290 članov.
Predelava:
Pridelovalci iz Inzá obdelujejo parcele, velike od 1,8 ha do 2 ha, in pridelujejo kavo do nadmorske višine 2100 m. Kava se tradicionalno predeluje po metodi pranja. Po obiranju se kavnim češnjam odstrani lupina in se fermentirajo od 20 do 40 ur, odvisno od okolja. Nato se kava opere in odstranijo nezrela zrna. Nato se suši v paraboličnih sušilnicah od 8 do 15 dni, odvisno od vremena.
Sorta:
Kava ima običajno visoko kislost in okus po trsnem sladkorju ter izvira iz vulkanskih tal vulkana Puracé. Microlot Tierradentro si prizadeva predstaviti najboljše iz tega območja. Kava je zaradi poznejšega obiranja slajša in bolj cvetlična.
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER
Tapnite za povečavo
