- Nov
 
- Nov
 
Kava Francin Ruanda Gikomero 250 g
Svetlo pražena kava s prijetno svežo kislostjo in uravnoteženo sladkostjo. V okusu se prepletajo note rdečega jabolka in sočne češnje, ki jih dopolnjuje karamela. Rezultat je harmonična, sadno-sladka skodelica z elegantno globino in gladko, uravnoteženo kislostjo.
Ruanda je hribovita dežela, kjer na številnih kmetijah pridelujejo kavo. Po letu 1994 je gojenje kave postalo pomemben del gospodarske obnove in sredstvo za podporo lokalnim skupnostim.
Ena od kavnih postaj je Gikomero, ki je bila ustanovljena leta 2010. Vodi jo podjetje Rwanda Trading Company, ki sodeluje z lokalnimi kmeti. Postaja zagotavlja usposabljanje, sadike kavovca in dostop do finančnih sredstev. S podobnimi projekti je Ruanda postala glavna proizvajalka izbrane kave.
Kava Gikomero 199 izvira iz določene serije (lota), predelane z metodo pranja. Napitek je značilen za ruandske kave - čist, z močno kislino in sladkimi sadnimi notami. Številka 199 označuje posebno serijo, kar pomeni, da je njen aromatični profil edinstven.
- 
Poreklo: Ruanda, Kigali, območje Gasabo (pralna postaja Gikomero)
 - 
Sorta: rdeči burbon
 - 
Končna obdelava: opran
 - 
Nadmorska višina: približno 1 600 m nad morjem
 - 
Kislost: 4/5
 - 
Ocena ob obarvanju: 87+
 - 
Primerno za: filter, V60, moccamaster
 
EAN: 3204
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER