Mamacoffee Nicaragua El Progreso - omejena izdaja 100g
Sladek in sadni okus z nežno fermentacijo. Omejena izdaja za ljubitelje izjemne kave. Uživajte v vsaki skodelici!
Rum - nugat - mango - karamela
Predstavljamo kavo iz Nikaragve bratov Norlan in Uriel Chavarría, s katerima sodelujemo od leta 2018. Ta kava je bila predelana z anaerobno fermentacijo brez zraka, pri kateri se češnje pustijo fermentirati v zaprtih plastičnih vrečkah. Ta postopek aktivira posebne mikroorganizme in ustvari intenziven aromatični profil.
Kavne češnje so bile ročno obrane v polni zrelosti na kmetiji El Progreso na nadmorski višini 1 050 m. Rahlo praženje poudari dolg rumov priokus. Pričakujte kavo s polnim telesom, živahno sadno kislino ter notami ruma, nugata in fermentiranega manga.
 Predelava: anaerobna naravna
Država porekla: Nikaragva
Regija: Jinotega
Proizvajalca: Norlan in Uriel Chavarría
Kmetija: El Progreso
Nadmorska višina: 1 050 m
Sorta: Sarchimor
Aroma: rum, nugat
Telo: Polno telo, okroglo
EAN: 8595592103304
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER