Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g
Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g

Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g

Ni na zalogi
10,90 €
Z DDV

Okusite odlično gvatemalsko kavo Santa Isabel iz češke pražarne Nordbeans.

Okus.

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Metoda obdelave
Anaerobno
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
 

Finca Santa Isabel se nahaja manj kot 60 km jugovzhodno od glavnega mesta Gvatemala. Že štiri generacije zanjo skrbi družina Keller, katere zgodovinske korenine segajo v sosednjo Nemčijo. Ko je Alexander na prelomu tisočletja prevzel družinsko štafeto, se je odločil, da bo kmetijo približal ekološkemu kmetovanju. Vendar ga je želja po združitvi okoljskega in družbenega vidika ter dolgoročne trajnosti kmetije na koncu pripeljala do biodinamike. Njegov cilj je povezati vse rastline, živali, zemljo in človeške komponente ter tako na kmetiji ustvariti živ, medsebojno povezan organizem, ki daje prednost zdravju naravnega ekosistema. Santa Isabel je prva in za zdaj edina biodinamična kmetija v Gvatemali.

Naš lot hibridne sorte Sarchimor je bil predelan z anaerobno fermentacijo v posodah iz nerjavnega jekla, v katerih so češnje ležale 42 ur. Zaradi tega kava pri kuhanju spominja na češnje, nektarine in rdeči čaj.

Vrsta: Arabica (Icatu)

Postopek: anaerobna fermentacija

Izvor: Nuevo Oriente, nadmorska višina: 1100-1300 m nad morjem.

Spoznajte Los Amigos

Uporaba: filter kava

Okus: THIRTEEN - NECTARINES - RED TEA

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER