• Nov
  • Nov
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

12,90 €
Z DDV

FOX je brazilska specialty kava za espresso, ki izvira iz ene same kmetije. Njen okusni profil združujesladke note čokolade in mandljev z nepričakovanim pridihom jagod. Rezultat je prijetno sladka, uravnotežena kava za espresso z nežnim sadnim karakterjem, ki vas bo razveselila ob vsaki skodelici.

Ali želite kavo zmleti?
Na zalogi > 5 kosov, dostavljeno 28.10.2026

detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava

Obvesti me, ko bo na zalogi

Vnesite e-pošto in obvestili vas bomo takoj, ko bo znova na zalogi.

Priporočena pripravaespresso
Metoda obdelaveNaravno (natural)
Kislostsrednja
Stopnja praženjasrednja
Drevo kave100% Arabica
Datum praženja2026-10-14
 

Država porekla: Brazilija

Regija: Sul de Minas, Minas Gerais

Kmetija: Fazenda do Salto

Kmet: Otávio Reis

Nadmorska višina: približno 1 150 m n. m.

Sorta: Yellow Bourbon

Obdelava: XTD Natural – podaljšana fermentacija

Okusni profil: Mandlji, čokolada, jagode

Praženje: srednje

Kislost: srednja

Proizvajalec

Za kavo Wild Fox stoji Otávio Reis, predstavnik že pete generacije družine, ki se že več kot 100 let ukvarja z gojenjem kave. Otávio združuje dolgoletne družinske izkušnje s sodobnimi postopki in eksperimentira z različnimi metodami fermentacije. Vsak način obdelave skrbno prilagaja posamezni sorti, da se čim bolje izrazi njen okusni potencial.

Kmetija in lokacija

Fazenda do Salto se nahaja v regiji Sul de Minas v bližini mesta Carmo da Cachoeira v brazilski zvezni državi Minas Gerais. Kmetija se razprostira na površini približno 800 hektarjev na nadmorski višini okoli 1 150 metrov.
Družina Reis tu prideluje več sort kave in poleg kakovosti pridelka poudarja tudi trajnostno gospodarjenje, ohranjanje avtohtonih gozdov in lokalnih vodnih virov.

Obdelava – XTD Natural

Wild Fox je obdelan po metodi XTD Natural (Extended Fermentation Natural), ki združuje tradicionalno naravno obdelavo s podaljšano fermentacijo. Sveže obrane kavne češnje se najprej shranijo v velike vreče, t. i. big bags, kjer fermentirajo 48 ur. Nato se prenesejo na sušilno teraso, kjer se naslednjih 15–20 dni počasi sušijo. Med celotnim postopkom ostanejo kavna zrna znotraj kavnih jagod, kar prispeva k razvoju sladkosti in izrazitejših sadnih tonov.

EAN: 8594200947477

LB PLACEHOLDER