Oolong čaji, znani tudi kot „polzeleni čaji“ ali „polfermentirani čaji“, predstavljajo edinstveno kategorijo v svetu čajev. Nahajajo se na spektru med zelenimi in črnimi čaji, njihova raznolikost okusov in arom pa očara ljubitelje čaja po vsem svetu. Zaradi posebne obdelave ter naravne bogatosti antioksidantov in drugih koristnih snovi Oolong čaji ne ponujajo le izjemnega okusa, temveč tudi številne zdravstvene koristi.

Kaj je Oolong čaj?

Oolong izvira predvsem iz Kitajske in Tajvana, kjer ima njegova pridelava dolgo tradicijo, ki sega več sto let v preteklost. Ime „Oolong“ izhaja iz kitajskega izraza „Wu Long“, kar pomeni „črni zmaj“. To poetično ime odraža ne le eleganco čajnih lističev, ki se med obdelavo pogosto zvijajo v oblike, podobne zmaju, temveč tudi edinstven značaj te pijače.

Za razliko od zelenih čajev, ki se obdelajo brez oksidacije, in črnih čajev, ki gredo skozi popolno oksidacijo, so Oolong čaji le delno oksidirani. Postopek proizvodnje vključuje ročno obiranje listov, venenje, stresanje, oksidacijo in končno praženje. Prav stopnja oksidacije, ki lahko znaša od 10 % do 70 %, in način obdelave ustvarjata široko paleto okusov – od nežnih cvetličnih not, podobnih zelenim čajem, do polnih, robustnih in praženih okusov, bližjih črnim čajem.

Okusni svet Oolongov

Oolong čaji ponujajo izjemno pestrost okusov. Med najbolj znanimi vrstami so:

1. Tie Guan Yin (Železna boginja usmiljenja)
   Ta čaj prihaja iz kitajske province Fujian in je priljubljen zaradi svojega cvetličnega vonja in rahlo sladkega okusa. Pogosto se pripravlja v rahlo oksidirani različici, ki poudarja svežino in lahkotnost.

2. Da Hong Pao (Veliki rdeči plašč)
   Legendarni čaj iz kitajske regije Wuyi, znan po polnem okusu, rahlo praženih notah in kremasti teksturi. Ta vrsta spada med bolj oksidirane Oolong čaje in je zelo cenjena med zbiralci.

3. Dong Ding (Zamrznjeni vrh)
   Ta tajvanski Oolong izvira iz višjih nadmorskih višin. Zanj je značilen sladek, maslen okus z nežnimi notami karamele in sadja.

4. Milk Oolong (Mlečni Oolong)
   Priljubljen zaradi svoje kremaste teksture in arome, ki spominja na mleko ali karamelo. Ta čaj je pogosta izbira za tiste, ki imajo raje blažje in slajše okuse.

Zakaj izbrati Oolong čaje?

Oolong čaji so odlična izbira za tiste, ki iščejo ravnovesje med zdravjem in okusom. Ne glede na to, ali jih pijete kot poživljajočo jutranjo pijačo ali sproščujočo skodelico pred spanjem, Oolong čaji ponujajo vse, kar ljubitelj čaja lahko želi. Njihova raznolikost okusov in zdravstvene koristi jih naredijo za idealnega spremljevalca vsak dan.

Kategorija Oolong čajev je pravi dragulj med čaji. Vsaka skodelica prinaša edinstveno izkušnjo, od nežnih cvetličnih not do polnih, robustnih okusov. Poleg tega prinašajo številne koristi za zdravje, saj podpirajo tako telo kot duha. Raziščite našo ponudbo Oolong čajev v naši spletni trgovini in odkrijte čarobnost tega čajnega mojstrstva.

Zakaj kupovati Oolong čaj pri nas?

• Oolong čaj, ki je na zalogi, lahko dostavimo že naslednji dan po naročilu!
• Imamo široko ponudbo izdelkov za pripravo kave in čaja ter tudi kakovostno lastno specialty kavo.
• Potrebujete nasvet? Naša podpora za stranke je tu za vas.

• CS
• EN
• SK
• HU
• RO
• HR
• BG
• SI