Rebelbean, Gvatemala La Bolsa
Izjemen izbor in sveže pražena kava Gvatemala La Bolsa iz brnenske pražarne Rebelbean. Transparentno poreklo. Trenutna letina. Vedno sveže pražena.
Okus: slive, nugat, rdeča jabolka
Kmetija naj bi imela odlično lego med dvema gorama, kar zagotavlja zelo stabilno in vlažno okolje, v katerem uspevajo kavovci. V kombinaciji z gojenjem v senci dreves Inga in obsežno predelavo komposta s pomočjo deževnikov so pogoji za dobro kavo zelo dobri. Za nas osebno je to čudovit primer, kako so ocene cuppinga včasih zavajajoče. 85,5 in kava kot iz tobaka!
Kmetija: Finca La BolsaObmočje: La Libertad, HuehuetenangoNabrano: januar-marec 2018Sorta:
Višina: 1500-1700 m nadmorske višineUvoznik: Falcon Specialty Coffees
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER