Lastnik in direktor podjetja GourmetKava s.r.o., ki že 11 let upravlja spletno trgovino s sveže praženo kavo in pripomočki za alternativno pripravo kave. Kot certificiran strokovnjak in imetnik prestižnega mednarodnega certifikata Barista Skill Foundation organizacije The Specialty Coffee Association (SCA) osebno sodeluje pri delovanju podjetja. Ponujene kave sam degustira. Obiskuje pridelovalce v državah izvora, kjer se posveča ne le kakovosti zrn, temveč tudi pravičnim pogojem za same pridelovalce in obiralce (fair trade). Na spletni strani deluje kot avtor poučnih člankov, v katerih ruši mite o kavi in uči o pravilni domači pripravi. Že dlje časa se zavzema za bolj zelen pristop k e-trgovini. Ing. Dominik Škoda je tudi ljubitelj narave, domačega mojstrstva in glasbe. Pod okriljem podjetja je razvil tudi lastno uspešno blagovno znamko cenovno dostopnih pripomočkov Kaffia.
