Priprava yerba mate v Calabasasu

Priprava yerba mate v Calabasasu

✔ Čas priprave yerba maté: 1-2 minuti

✔ Prostornina: 350ml (ne priporočamo uporabe večjih kalabasov)

✔ Količina : 70g (približno 1/2-2/3 posode)

Navodila za pripravo yerba maté v kalabasi

  1. Posodo kalabasa napolnite približno 2/3 yerba maté. Za 350ml je to približno 70g yerba maté.
  2. Prijetite drobne delce yerba maté čaja proti dnu in ob strani. To naredite tako, da pokrijete posodo z dlano, jo zavrtite v vodoravno lego in jo nežno tresete. Nato posodo vrnite nazaj v prvotno lego, da yerba maté ostane pod kotom 45°. Tako zagotovite, da se bombilla (slamica) ne zamaši.
  3. Nato postavite bombillo (slamico) na del, kjer ni maté.
  4. Najprej zalijte malo tople vode (približno 50 °C) in pustite, da se popolnoma vpije v maté.
  5. Kasneje dolijte ostanek tople vode približno 70 – 80 °C na mesto, kjer je bombilla, in lahko začnete sesati skozi bombillo. Po dolivanju vode že napitka ne mešajte.
  6. Po popijanju do dna lahko Yerba maté ponovno dopolnite s toplo vodo, in to večkrat. Prvi napitek čaja je zelo močan. Nato si lahko samo uživate v svoji napitki.

!! NASVET ZA LAHKO PRIPRAVO: Yerba maté čaj se lahko tudi pripravi s pomočjo french pressa, posujte yerba maté na dno, zalijte s vročo vodo in po približno minuti pritisnite filtr in je pripravljeno.

Izberite kakovosten čaj v vrečkah, zrnat čaj, Yerba Maté, črni čaj, zeleni čaj, beli čaj in več drugih.
Dominik Škoda
Avtor članka: Ing. Dominik Škoda
Lastnik in direktor podjetja GourmetKava s.r.o., ki že 15 let upravlja spletno trgovino s sveže praženim kavo in pripomočki za alternativne načine priprave kave. Ima prestižen certifikat Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Prav tako ljubitelj narave, rokodelstva in glasbe.

Nasveti za pripravo yerba mate:

Povezani izdelki

Keramika Kalabasa 350ml
Na zalogi
Yerba Mate

Keramika Kalabasa

Kaffia
1546
Najboljši način uživanja čaja Maté je zagotovo iz tradicionalne južnoameriške posode Kalabasa. Srkanje čaja Maté s to posodo bo vaši izkušnji čaja dodalo povsem novo dimenzijo :)
Na zalogi
21,90 €
Yerba Mate Rosamonte 500g
Na zalogi
Yerba Mate

Yerba Mate Rosamonte 500g

Rosamonte
1460
Yerba Maté Rosamonte ima intenziven in globok okus, v katerem je zaradi popolne zrelosti listov, ki jim je dodan palisander, čutiti nežne note vrtnice. Popolnoma poživljajoč in osvežujoč.
Na zalogi
5,90 €
Oglejte si članke avtorja
Dominik Škoda

Lastnik in direktor podjetja GourmetKava s.r.o., ki že 11 let upravlja spletno trgovino s sveže praženo kavo in pripomočki za alternativno pripravo kave. Imetnik prestižnega certifikata Barista Skill Foundation s strani The Specialty Coffee Association. Prav tako ljubitelj narave, ustvarjanja in glasbe.

Blog