Ali je to sploh mogoče? Ali gre za kakšno past, ki naj preveri vaš bistri razum?
Najprej je za nas značilno, da v prvem trenutku ne iščemo odgovora na prvotno vprašanje, temveč začnemo poučevati: „Če nekdo nima mlinčka, naj kupi mlet kavo, potem takšna stvar sploh ne bi smela biti težava.“
Vendar tukaj sploh ni pomembno kako je kava v zrnu prišla v gospodinjstvo brez mlinčka. Mimogrede, možnosti je kar nekaj, vključno z dobro mišljeno darilo, ko darovalec ni imel ključnih informacij o gospodinjstvu obdarjene osebe.
In vi, ki imate doma mlinček, se ne norčujte, sicer vam bo takoj jutri crknil v trenutku, ko boste imeli hudo željo po kavi.
Kakorkoli že je pri vas prišla nemleta kava, je ne potrebuje odložiti kot potujoče darilo, ki ga boste kmalu podarili naprej, saj…
MOŽNO JE MLET KAVO BREZ MLINČKA
Na voljo imate takoj dve osnovni možnosti. Prva je zelo brezčasna in preveri vaše gospodinjstvo glede tradicionalne opreme. Druga izhaja iz sodobnega časa in verjetno bo realna za večino vas.
KAVO V ZRNU LAHKO OBDELATE:
- v možnarju – kakovosten možnar nekoč ni smel manjkati v nobenem gospodinjstvu in pri obdelavi kave vam omogoča nadzor „groboće mletja“. Enostavno si v njem pripravite kavo za French Press (grobo mletje), in če boste nadaljevali delo z dletom, boste dobili fino mlet kavo za pripravo espressa. Pri polnjenju možnarja bodite pozorni, da ga napolnite le približno četrtino zrn kave. Tako bo delo lažje in zrna ne bodo skočila ven.
- v mešalniku – danes bo mešalnik verjetno bolj prisoten v gospodinjstvih kot možnar. Tudi v njem lahko „mletite“ kavo. Idealno v mešalniku, namenjenem za sekljanje oreščkov. Tudi tukaj je smiselno mleti le majhne količine kave. V nasprotnem primeru boste morali imeti mešalnik vklopljen predolgo, kar lahko povzroči pregrevanje in s tem visoko temperaturo, ki vpliva na aromatična olja v zrncih kave. Končni napitek bo preveč grenak in brez značilnega vonja.
Upoštevamo tudi možnost, da nimate na voljo niti možnarja niti mešalnika. Preostane vam žalosten pogled na paket zrn kave in nepremagljiva želja po kavi. Razmišljate torej o tem, ali se lahko pripravi kava iz nemletih zrn. Ob upoštevanju določenih pravil ja. Nekateri svetujejo, da pustite zrna namočena čez noč, šele potem skuhate kavo.
Drugi prinaša recept za kuhanje zrn kave eno uro. Obe metodi sta možni, ne pričakujte, da bo rezultat enako odličen kot iz mletih zrn, vendar imate možnost pripraviti kavo na ta način. Kljub temu z velikimi časovnimi zahtevami.
Seveda se pri pripravi kave lahko pojavijo ovire in odvisno je samo od vašega pristopa k stvari. Ni brez razloga rečeno:
Kdor hoče, išče način,
kdor noče, išče razlog… a potem se mora pomiriti s prazno skodelico kave.
Naredite maksimum, da bo vaša polna.
