Dos Mundos Brazilija Sìtio Terra 250g
Dos Mundos Brazilija Sìtio Terra 250g

Dos Mundos Brazilija Sìtio Terra 250g

Ni na zalogi
13,90 €
Z DDV

Okusite izjemno kavo Brazilije Sìtio Terra podjetja Dos Mundos.

Okus: MALINES - VANILLE SUGAR - MASCARPONE

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Metoda obdelave
Anaerobno
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Ko je družina Emersona D. Silve pred 30 leti prenehala gojiti krompir in riž ter se začela ukvarjati z gojenjem kavovca, je v vseh vzbudila navdušenje in strast do kave. Emersonu pri tem ne pomaga le njegova družina, temveč predvsem lokacija in podnebje kmetije.

Emerson namerava sam posaditi nove sorte arabike ter izboljšati oskrbo kavovcev, obiranje in predelavo, da bi izboljšave privedle do novih okusov v skodelici.

Po obiranju se kavne češnje operejo in dajo v sode z vodo, kjer 96 ur fermentirajo brez zraka. Nato se češnje položijo na afriške postelje, posušijo in občasno obračajo, da se doseže ustrezna raven vlage.

Za brazilsko kavo zelo nenavaden okus, poln sladkih, sadnih in vanilijevih not, očara zlasti na filtru.

Okusni profil: maline, vanilijev sladkor, mascarpone

Regija: Cristina, Minas Gerais

Kmetija: Sìtio Terra

Kmet: Emerson Daniel Silva

Sorta: 100 % arabica rumeni catuai

Predelava kave: anaerobna fermentacija

Nadmorska višina: 1 280-1 350 m nad morjem

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER