Dos Mundos Kostarika El Salitre 250g
Okusite izjemno kostariško kavo El Salitre podjetja Dos Mundos.
Okus: PAPAJA - BELA ČOKOLADA - ANANAS
Jhon Alvarado in njegova žena Katthya Fonseca že od vsega začetka vodita družinsko kmetijo s ciljem zagotavljanja kakovostne in vrhunske kave. Njuna kmetija se nahaja v bližini najvišje gore v Kostariki, Chirripó, kjer so tla in vremenske razmere odlične. Sprva sta tu kupila le majhno zemljišče, vendar sta postopoma pridobila več zemljišč, dokler nista z veliko truda in trdega dela dosegla sloves pridelovalcev odlične kakovostne kave.
Nove ideje, vizije in tehnologije za izboljšanje kakovosti kave so pomagale otrokom Jhona in Katthye, ki so podedovali predanost in strast do kave svojih staršev. Celotna družina si prizadeva za trajnostno pridelavo kave, ki prispeva tudi k ohranjanju kostariške vode in narave.
Na kmetiji El Salitre izberejo najboljše češnje za predelavo, jih operejo, da odstranijo celulozo, pustijo počivati čez noč in nato posušijo na afriških posteljah. Postopek pranja na kavarni El Salitre je eden najboljših v Kostariki.
El Salitre je čudovito sladka kava, ki je kot nalašč za dolge požirke in navdušuje predvsem s svojim medenim tropskim okusom.
Regija.
Kmetija: El Salitre
Sorta: 100 % arabica red catuai
Predelava: prana
Nadmorska višina: 1 700 do 2 000 m nad morjem.
Okus: papaja, bela čokolada, suhi ananas
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER