Dos Mundos Ecuador Las Terrazas - rojstni dan 250g
Okusite odlično kavo Ecuador Las Terrazas iz češke pražarne Dos Mundos, ki resnično skrbi za kakovost svoje kave. Okus: DATLE - ANANAS - ČOKOLADNA PENA
Za letošnjo obletnico sedmih let od odprtja pražarne smo za vas pripravili posebno kavo, ki je prav tako plod našega dolgoletnega sodelovanja s kmetom Arnaudom Caussom iz Ekvadorja. Ta kava sorte sidra je edinstvena po svoji predelavi - kavne češnje so bile za 2-3 dni naložene v sode za fermentacijo, nato so se do 3 tedne sušile na afriških posteljah in nato še 30 dni v odprtih posodah, da so se posušile.
Zaradi nadzorovane fermentacije in daljšega postopka sušenja je ta kava za rojstni dan zelo značilna in edinstvena po svoji sladkosti. Najbolje jo je uživati kot filter kavo s polnejšim telesom.
Priprava: idealna za filter kavo in sadnejši espresso
Regija: Guayllabamba
Kmetija: Las Terrazas Del Pisque
Sorta: 100 % arabica sidra
Predelava kave: oprana z anaerobno fermentacijo
Nadmorska višina: 2000-2200 m nad morjem.
Okus: datlji, ananas, čokoladni mousse
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER