Dos Mundos Etiopija Dimi Tula 250g
Datum praženja 6.8.2024 Kava je odlična za ljubitelje svežih sadnih okusov, je sladka, srednje kisla, čista in lahka. Okus.
Regija: Uraga, Guji
Postaja predelave: Dimi Tula
Sorta: 100 % arabica heirloom
Obdelavakave: prana
Nadmorska višina: 1 900 - 2 000 m nad morjem
Priporočena priprava: FILTER
Ta kava iz regije Uraga v Guji je znana po odlični kakovosti zaradi idealnih pogojev za gojenje na nadmorski višini 1 900-2 400 metrov. Lokalni kmetje tu pridelujejo avtohtone etiopske sorte, ki jih skrbno predelajo v obratu Dimi Tula. Obiranje je potekalo januarja 2024, ko so bile kavne češnje skrbno izbrane in predelane. Uraga se ponaša z dih jemajočo pokrajino in odličnimi pogoji za gojenje kave.
Pralna predelava te kave je ključna za njen čist in svetel aromatični profil. Po obiranju se češnje očistijo in fermentirajo v vodi, kar poudari naravne okuse. Zrna se nato posušijo na soncu, kar ohrani njihovo svežino in aromatične sestavine. Ta skrbno pripravljena kava je idealna za filtrirano pripravo v poletnih mesecih.
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER