Dos Mundos Etiopija Dimi Tula 250g
Datum praženja 6.8.2024 Kava je odlična za ljubitelje svežih sadnih okusov, je sladka, srednje kisla, čista in lahka. Okus.
Obvesti me, ko bo na zalogi
Vnesite e-pošto in obvestili vas bomo takoj, ko bo znova na zalogi.
Regija: Uraga, Guji
Postaja predelave: Dimi Tula
Sorta: 100 % arabica heirloom
Obdelavakave: prana
Nadmorska višina: 1 900 - 2 000 m nad morjem
Priporočena priprava: FILTER
Ta kava iz regije Uraga v Guji je znana po odlični kakovosti zaradi idealnih pogojev za gojenje na nadmorski višini 1 900-2 400 metrov. Lokalni kmetje tu pridelujejo avtohtone etiopske sorte, ki jih skrbno predelajo v obratu Dimi Tula. Obiranje je potekalo januarja 2024, ko so bile kavne češnje skrbno izbrane in predelane. Uraga se ponaša z dih jemajočo pokrajino in odličnimi pogoji za gojenje kave.
Pralna predelava te kave je ključna za njen čist in svetel aromatični profil. Po obiranju se češnje očistijo in fermentirajo v vodi, kar poudari naravne okuse. Zrna se nato posušijo na soncu, kar ohrani njihovo svežino in aromatične sestavine. Ta skrbno pripravljena kava je idealna za filtrirano pripravo v poletnih mesecih.
LB PLACEHOLDER