Košarica
Father's Coffee Colombia Inzá 300g
Ni na zalogi
16,90 €
Z DDV
Odlična kava z nežnim in prijetno sladkim okusom, ki je kot nalašč za mrzlo zimsko sezono in bo vsak trenutek naredila prijetnejši.
Okus: pomaranča - lipov cvet - suhe fige - zvezdasti janež
 |
Preverjeno na ceneje.si |  |
Brezplačna dostava za naročila nad 85€ |
 |
Široka ponudba na zalogi |  |
Vsak teden pražena kava |
Prejmite obvestilo, ko bo na zalogi
Vaša zahteva je bila obdelana.
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
2025-04-25
Father's Coffee Roastery
Država.
Regija: Inzá, Cauca
Predelovalni obrat: Regional Inzá
Nadmorska višina: 1800-2100 m nad morjem.
Sorta: Višina: Tabi, Pink Bourbon, Caturra in Colombia
Predelava: oprana
Zgodovina kraja Inzá se začne leta 1577, ko je Španec Sancho García de Espino ustanovil tabor. Družba ASORCAFE je bila ustanovljena 11. julija 2003 v Pedegralu v bližini Inzá, da bi podprla lokalne kmete pri pridelavi in prodaji odlične kave. Danes ima 290 članov in sodeluje s podjetjem Siruma Coffee.
Mali pridelovalci v Inzá obdelujejo parcele s površino od 1,8 do 2 ha in pridelujejo kavo na nadmorski višini do 2100 m. Tradicionalno se kava predeluje po metodi pranja: po obiranju se češnje olupijo, fermentirajo 20-40 ur, operejo in sušijo v paraboličnih sušilnicah 8-15 dni, odvisno od vremena.
Za kavo Inzá sta značilna večja kislost in okus po trsnem sladkorju zaradi vulkanske zemlje vulkana Puracé. Microlot Tierradentro pa predstavlja najboljše izkušnje izkušenih pridelovalcev v regiji. Zaradi pozne trgatve in vrhunske predelave ima slajši, cvetlični profil. Izvira s kmetij na nadmorski višini 1 880-2 080 m in vključuje sorte Tabi, Pink Bourbon, Caturra in Colombia.
EAN: 2550
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER
Tapnite za povečavo
