Fiftybeans Indonezija Sesongot 200g
Fiftybeans Indonezija Sesongot 200g
Fiftybeans Indonezija Sesongot 200g
Fiftybeans Indonezija Sesongot 200g

Fiftybeans Indonezija Sesongot 200g

Ni na zalogi
15,90 €
Z DDV

Uživajte v tej sadni bombi, polni svežine, ki vas bo očarala s svojim sočnim okusom.

Tropsko sadje - breskve - cvetje - kakav

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Naravno (natural)
Kislost
višja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
 

Kaj o tej kavi pravi Roman Nejedlý, pražar iz podjetja Fiftybeans?

Aulia Kahfi je svojo poklicno pot začel kot iskalec mineralov, vendar se je to spremenilo, ko je podedoval kavno kmetijo Rakyat. Popolnoma se je zaljubil v izbrano kavo in zdaj je strasten kmet, ki preizkuša najnovejše metode predelave češenj.

Izbrani lot se predela z metodo anaerobne fermentacije. Po obiranju se češnje naložijo v plastične sode, v katerih fermentirajo 24 ur. Zaradi visoke vlažnosti in temperature v Indoneziji morajo biti sodi med fermentacijo v zaprtem prostoru z nadzorovano temperaturo, sicer bi se lahko češnje poškodovale zaradi nastajanja alkohola.

Po praženju te kave se uporabi pražilnik Loring S15 Falcon, ki kot glavni vir odvajanja toplotne energije uporablja konvekcijo ali vroč zrak. To omogoča zelo natančno obdelavo odtenkov okusa te kave, s čimer se ohranita njena visoka sočnost in sladkost.

Zrna uporabite ne prej kot 7 dni po datumu praženja. Po prvem odprtju priporočamo, da embalažo kave "prezračite" vsaj 4 ure, da se izognete grenkim okusom.

Država.

Nadmorska viš ina: 1300 m nad morjem.

Sorta: Mešanica:

Predelava: naravna

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER