- −15%
- −15%
Francin kava ETIOPIE GORO 250g
pražen: oktober 2024. Čar bonbonov s polnimi in krepkimi notami, ki bodo navdušile vaše brbončice.
Okus: kremast - marelice - jagode - borovnice
Raznolikost: Dediči:
Kmetija: Goro , Buno
Regija: HAMBELLA, WEST GUJI, OROMIA
Nadmorska višina: 2.100-2.300 m nad morjem.
Predelava: naravna (suha)
Kislost: srednja
ocena kupa: 87,5 b
Družba Buno Trading je razmeroma majhen izvoznik, ki upravlja skupno 7 pralnic v regiji Guji v Etiopiji. Zaradi obilice mladih in zdravih dreves imaidealne pogoje za pridelavo fižola izjemne kakovosti. Proizvajalci na tem območju pridelujejo kavo v bujnih gozdovih, na pobočjih oddaljenih vasi ali v senci avtohtonih dreves, kot so Cordia Africana, Acacia in Albizzia. Tukajšnja tla so vulkanska, rdeča in zelo rodovitna.
Podjetje Buno je bilo ustanovljeno leta 2018, vodi pa ga gospod Abiyot, ki skrbi za izbiro partnerjev/kmetov, predelavo in sušenje češenj. Osredotoča se tudi na sodelovanje s kmeti, ki imajo v lasti parcele s površino od 8 do 15 hektarjev, pri čemer zagotavlja izboljšanje kakovosti in ločevanje obsega proizvodnje češenj na posamezne mikro parcele.
Buno kmetom plačuje premijo v višini enega birra na kilogram pridelanih češenj, poleg tega pa jim zunaj sezone zagotavlja kreditno linijo. Kredit se jim po obiranju češenj brez obresti odšteje od plačila.
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER