Kava Francin Indonezija Ijen Highlands 250g
Kava Francin Indonezija Ijen Highlands 250g

Kava Francin Indonezija Ijen Highlands 250g

Na zalogi
15,90 €
Z DDV

Polna in sadna filter kava s čistim izrazom. Okus vključujesuhe slive, mandarine in sladke note, ki spominjajo na Mon Chéri.

Ali želite kavo zmleti?
Na zalogi > 5 kosov, dostavljeno 22.7.2026

detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Naravno (natural)
Kislost
višja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
2026-06-13
 

Kevin in Kenny sta začela z odprtjem kavarne v Surabayi v Indoneziji. Njuno zanimanje za kavo se je postopoma razširilo od priprave do praženja in samega izvora zelene kave. To potovanje ju je vodilo v gorato območje okoli vulkana Ijen, kjer je bila ustanovljena družba Kevenka, ki danes zagotavlja predelavo kavnih češenj na tem območju. Prvotne sušilnice za riž so preuredili v predelovalno postajo, Kevin pa je svoje znanje v Kolumbiji nadgradil s pridobitvijo certifikata Q Processing Level 3.

Ta indonezijska kava je naravno predelana, pri čemer je pozornost posvečena skrbnemu izboru in nadzoru v celotnem postopku. Na postaji Botolinggo prejmejo le popolnoma zrele češnje, ki jih nato temeljito sortirajo. Sušenje traja približno 11-13 dni, odvisno od vremena, po možnosti z nežno podporo mehanskega sušilnika pri temperaturi približno 40 °C. Po oluščenju se opravi končno sortiranje in razvrščanje, rezultat pa je čista in natančno obdelana naravna kava.

  • Vas Botolinggo, gorovje Ijen, Java

  • Komasti, Andungsari, Bourbon, Kartika

  • naravna

  • 1.300 m nadmorske višine.

  • Kislost: 4/5

  • Moccamaster, Chemex, French Press, V60

EAN: 3573

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER