- Nov
- Nov
Kava Francin Kenija Ndundu 250 g
Močna in sočna kava z notami mandarine in nektarine, ki jih dopolnjuje sladka sled slive. Priljubljena fermentirana kenijska praška s čudovito čistim, živahnim in večplastnim profilom, idealna za ljubitelje sadnih, penečih filtrov.
Ndundu PB iz okrožja Kiambu v Keniji je primer natančnega dela zadruge Thiririka FCS. Tukajšnji kmetje upoštevajo stroga pravila pridelave, obiranje poteka izključno ročno, vsaka češnja pa mora biti še isti dan dostavljena na predelovalno postajo. Sledi skrbno sortiranje v plavajočih posodah in klasični kenijski postopek popolnega pranja: fermentacija, temeljito pranje in počasno sušenje na afriških posteljah.
Rezultat tega pristopa je izjemno čista, iskriva in kompleksna skodelica zoceno 87+. Okus čudovito združuje sočno mandarino, gladko nektarino in sladko slivovko s subtilnimi karamelnimi podtoni. Telo je sirupasto, harmonično in polno sadne elegance, ki je značilna za kakovostne kenijske partije velikosti PB.
Kava, ki ponuja vse, zaradi česar je kenijski terroir poseben - natančnost, čistost in izjemno živahen aromatični profil.
EAN: 3268
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER