GourmetCoffee Specialty Euphoria Espresso 250g
GourmetCoffee Specialty Euphoria Espresso 250g
GourmetCoffee Specialty Euphoria Espresso 250g
GourmetCoffee Specialty Euphoria Espresso 250g

GourmetCoffee Specialty Euphoria Espresso 250g

Izdelek je dobavljiv v različnih variacijah
9,90 €
Z DDV

Uravnotežen espresso s srednjo kislostjo, ki je značilen za mešanico dveh odličnih sort iz Južne Amerike. Okus: suhi mango, lešnik, nugat.

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi

detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Z nakupom tega izdelka boste pridobili 11 točk. Vaša košarica bo vsebovala skupno 11 točk, ki jih je mogoče pretvoriti v bon v vrednosti 0,48 €.
Priporočena priprava
espresso
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
 

Kaj nas je pritegnilo k tej kavi?

Že dolgo ste nas klicali po espresso kavi, zato smo potrebovali nekaj časa, da smo nekaj izboljšali, in zdaj je tu :-) Kavo lahko uporabljate tako v vzvodnih kot v avtomatskih aparatih za kavo. Združili smo 2 izbora kave, da bi dobili najboljše od njiju za uravnotežen espresso s srednjo kislostjo.

Okusni profil: suhi mango, lešnik, nugat




70 % Brazilija Minas GeraisNadmorskavišina: 1100 Metodaobdelave: naravnaLokacija:
Minas Gerais, BrazilijaSorta: kava: 1:

BeansmithPražarnica: Beansmith




30% Peru El ZorzalNadmorska višina: 1850 Načinpredelave: pranoLokacija:
Chirinos, San IgnacioSorta:

Catimor, PacheRezultattrganja: 84Pražarnica: Beansmith

Kaj je GourmetCoffee Specialty?

To je prava specialna kava, ki jo je za nas skrbno izbrala in spražila selektivna pražarna Beansmith. Definicij je veliko, ena od natančnejših, ki jo je pripravilo združenje SCA (Select Coffee Association), pa pravi, da so to kave, ki pri strokovnem ocenjevanju dobijo vsaj 80 od 100 točk in nimajo natančno navedenih napak v okusu. Pri naših izbranih kavah boste našli tudi 100-odstotno preglednost (kmetije, uvoznik, pražarna in prodajalec na drobno).

V čem so naše izbrane kave drugačne?

Ne pričakujte izrazite grenkobe v kavi, saj so pražene lažje kot običajne kave. Te kave so pražene predvsem za espresso, vendar to ne pomeni, da ne morejo biti zanimive v lončku za moko.

Nasvet za pripravo

Natančne grobosti mletja ne pišemo, ker jo ima vsak mlinček drugačno, vendar lahko poskusite mleti tako, da dobite približno to, kar smo dobili spodaj. Vendar je to v resnici eden od številnih različnih primerov. To je le nekakšna odskočna deska.

espresso 20 g, skupaj 60 ml v 30 sekundah

Informacije uvoznika

Peru El Zoral

Sujeily Perez je mlad profesionalni proizvajalec s podjetniškim in inovativnim duhom, ki kavo prideluje že 4 leta. Njegova kmetija "El Zorzal" se nahaja v sektorju Alto Shimanilla, le 5 minut od okrožja Chirinos, in leži na nadmorski višini 1850 metrov. Ime kmetije "El Zorzal" izhaja iz imena avtohtone perujske andske ptice, ki živi samo na tem območju v okrožju Chirinos v provinci San Ignacio v regiji Cajamarca.

Kava na tej kmetiji se obira ročno, nato pa se sortira glede na kakovost in gostoto. Temu sledi postopek pranja in puljenja. Po pulpiranju kava preide 42-urno fermentacijo, nato pa se opere in odišavi v pergamentu. Na koncu se kava posuši, kar traja približno 12 do 18 dni v sončnem sušilniku. Po sušenju se kava shranjuje v plastičnih vrečkah na paleti.

Brazilija Minas Gerais

To je kava, pridelana v znani regiji Minas Gerais. Dosega kakovost NY2, ki dopušča le zelo majhno število napak. Kava je velikosti 17/18 - druga največja kava, ki jo lahko kupite v Braziliji. Zato je zelo kakovostna arabica z bolj konzervativnim okusom.

EAN: 8594206182834

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER