Košarica
-
Prikaži vse kaveKategorije in pražarne 19
Naša Gourmet Kava
pražena vsak teden
GourmetKava Specialty
Specialty Coffee
Kapsule za ponovno polnjenje
Naročnina na kavo
Rastlinski napitki za bariste
Kava brez kofeina
BeanSmith's
Father's Coffee Roastery
Fiftybeans
Francin Roasters
Mamacoffee
The Naughty Dog
Nordbeans
Kapsule Nespresso®
Kapsule Dolce Gusto®
Trung Nguyen
Zelena kava (nepražena)
Kavni podi E.S.E.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Skvěle vyladěná brezkofeinska kava s lehkou ovocností, primerna za vse načine priprave. Okusi:breskev –limona –Earl Grey.
 |
Preverjeno na ceneje.si |  |
Brezplačna dostava za naročila nad 85€ |
 |
Široka ponudba na zalogi |  |
Vsak teden pražena kava |
Z nakupom tega izdelka boste pridobili
16 točk.
Vaša košarica bo vsebovala skupno
16
točk, ki jih je mogoče pretvoriti v bon v vrednosti
0,65 €.
Obvesti me, ko bo na zalogi
Vnesite e-pošto in obvestili vas bomo takoj, ko bo znova na zalogi.
Priporočena pripravavse priprave
Metoda obdelavePrano (washed)
Kislostsrednja
Drevo kave100% Arabica
Datum praženja2026-09-07
GourmetKava
Okusni profil:breskev – limona – earl grey
Nadmorska višina:1400–2100 m
Način obdelave:Washed – Sugarcane Decaf
Lokacija:Cauca, Tolima, Antioquia in Eje Cafetero, Kolumbija
Sorta:mešana
Lastnik: Kmetje, ki sodelujejo s Sucafina Colombia
Pakiranje:250 g
Ocena pri degustaciji:86,25
Uvoznik:Sucafina
Pražilnica:BeanSmith
Kaj je GourmetKava Specialty?
Gre je specialty kava, ki smo jo skrbno izbrali za vas, pražilnica BeanSmith's pa jo je za nas pražila. Obstaja veliko definicij, SCA (Združenje za specialty kavo) pa konkretno navaja, da gre zakave, ki pri strokovni oceni dosežejo vsaj 80 točk od 100 innimajo izrazitih okusnih napak. Pri naših specialty kavah boste vedno našli tudi 100-odstotno preglednost (kmetije, uvozniki, pražarna kave in prodajalci).
Najboljša brezkofeinska kava? Našli smo jo in jo izpopolnili v pražarni kave
Brezkofeinska kava se pogosto proizvajajo iz starejših kav, ki se na ta način še »obogatijo«, kar pa ne velja za to kavo. Tumbaga je odlična brezkofeinska kava s poudarkom na kakovosti! Kava je bila v pražarni kave profilirana tako, da ni postala še ena od povprečnih čokoladno grenkih brezkofeinskih kav, ampak ima tudi prijetno sadno noto, iz nje pa se da pripraviti tako odličen filter kot tudi prijeten espresso.
Šetrna, nekemijska metoda odstranjevanja kofeina
Pri dekafeinizaciji kave s sladkornim trsom se uporablja naravno prisotna spojina etilacetat (EA), ki se pri tem postopku pridobiva iz melase (stranski proizvod pri proizvodnji sladkorja). Ker se EA pojavlja v naravi, se ta postopek lahko označi kot »naravna dekafeinizacija«.
Proces proizvodnje EA je razmeroma preprost. Kavna zrna se navlažijo z vodo, v njih pa kroži EA. EA se veže s kofeinom v kavnih zrnih in ga ekstrahira, pri čemer se ohrani večina drugih aromatičnih snovi. Ko se doseže želeno količino kofeina, se ostanki EA iz zrn odstranijo s paro.
Nasvet za pripravo
Natančne stopnje mletja ne navajamo, saj je vsak mlin drugačen, vendar lahko poskusite zmleti tako, da boste dosegli rezultate, kot so navedeni v spodnjem postopku priprave. To je le ena od možnosti priprave.
Dripper – 18 g -> 3:00 -> 250 ml
Aeropress – 10 g + 100 ml, stiskajte od 2. minute naprej
Informacije od pridelovalca
Kava Tumbaga Sugarcane Decaf je del serije Sucafina Originals. Serije doslednih in cenovno dostopnih mešanic, ki izvirajo iz vertikalno integrirane dobavne verige. Vsak kupljen vrečki prispeva k projektu Farmgate Initiative.
Kava Tumbaga je poimenovana po zlitini zlata, bakra in srebra, ki so jo v Kolumbiji uporabljali za izdelavo drobnih, pogosto verskih predmetov. Ta zlitina je simbolično združevala nasprotujoče si energije Sonca (zlato) in Lune (srebro) ter ustvarjala ravnovesje med nasprotji, podobno kot naša kava Tumbaga Sugarcane Decaf. Naša Tumbaga je odlična kava brez kofeina, ki vam bo dala energijo, ne da bi zaradi nje ponoči ostali budni.
Ker vemo, da postopek dekafeinizacije poveča sladkost in kislost, ekipe uvoznika Sucafina skrbno izbirajo kavo z visoko vsebnostjo telesa, visoko sladkostjo in nizko kislostjo
EAN: 8594206183879
LB PLACEHOLDER
Tapnite za povečavo
comment Komentarji (5)
Komentarje lahko oddajo samo registrirane stranke, ki so izdelek dejansko kupile.
Komentarji gredo skozi postopek odobritve, ki ga opravi administrator spletne trgovine.
Odlična kava!! Sploh ne bi vedela, da gre za brezkofeinsko različico. Čeprav običajno raje kavo pripravljam v moka kavniku, mi bolj ustreza tista iz aeropresa. Verjetno najboljša brezkofeinska kava, kar sem jih doslej okusila. Mislim, da bom ostala pri tej:)
Verjetno najboljša kava brez kofeina, kar sem jih kdaj pila!
Odlična kava, verjetno ena izmed najboljših, ki sem jo v zadnjem času pil. Popolna zadovoljnost.
Prva kisla kava brez kofeina, na katero sem naletela. Odlično se pripravi s filtrom, skoraj ne opazim razlike v primerjavi s kavo s kofeinom.
Ne bi rekel, da se tam čuti breskev, limona... ampak je to dober okus brezkofeinske kave. Okus bi ocenil s 4/5.