Nordbeans Kenija Mwiria AA 200g

Kaj o kavi pravi pražarna Nordbeans?

"Kenijske kave so se vrnile! Mwiria AA prihaja z naše najljubše lokacije - z vznožja gore Kenije. Letos smo kave izbrali skupaj s Perom Nordbyjem, ki je spomladi 2020 v Keniji preživel skupaj 4 mesece (2 načrtovana, 2 nenačrtovana zaradi programa COVID-19). Tovarna Mwiria je najstarejša od 3 predelovalnih tovarn, ki spadajo pod Zadružno družbo kmetov Central Gandori - CGFCS. Vodja Patrick Nyaga vodi celoten proces na preverjen način. Kmetje prinesejo nabrane češnje v obrat, kjer jih osebje CGFCDS ponovno pregleda in razvrsti glede na kakovost. Jedra se nato izluščijo iz češenj in se za 48 ur prenesejo v fermentacijsko posodo. Nato se operejo v čisti vodi iz reke Rupingazia in vrnejo v rezervoar za nadaljnjih 12 ur. Nato se sušijo na afriških posteljah. Za začetek kenijske sezone uvajamo vrhunsko kakovostno serijo AA z našim priljubljenim okusom ribeza, malin in grozdja."

Značilnosti.