Nordbeans Costa Rica FUNKY, 250g
Kava s poplavo sadnih in čokoladnih okusov, ki vas spomni, da poletja še ni konec. Okus: RED THUNDER, NUTTELA, BONBONS
FUNKY JE NAZAJ!
Letos je prišel iz Kostarike, kjer ga je izdelal Luis Campos z enim samim ciljem - razburkati vaše brbončice! Luis je na svoji kmetiji najprej izbral najbolj zrele češnje, jih olupil in nato ves dan pustil na soncu , da se sladkorji v mesu karamelizirajo. Nato je zrnca, premazana s sladkim mesom, dal v rezervoar iz nerjavečega jekla in s pomočjo CO2 iztisnil ves zrak. Ta metoda je Luisu omogočila največji nadzor nad razvojem aromatičnega profila.
Aroma kave ponuja note rdečega grozdja, bonbonov in Nutelle, ki se v okusu spremenijo v sladko vino, robide, bonbone in hibiskus. Kava FUNKY ima sladko kremno telo z izrazito kislino zrelega sadja, zaradi česar je primerna tako za filter kot za espresso, ALE v vročih dneh jo lahko uživate tudi kot hladno kavo! :)
Uporaba: filter kava, espresso
Kmet: Luis Campos
Postopek: anaerobni naravni
Nadmorska višina: 1750 m nad morjem.
Sorta: Caturra Catuai
Regija: Cordillera de Fuego
EAN: 8594200941666
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER