Nordbeans Honduras DANNY MORENO, 250G
Nordbeans Honduras DANNY MORENO, 250G

Nordbeans Honduras DANNY MORENO, 250G

Ni na zalogi
15,90 €
Z DDV

Okusite odlično kavo iz liberške pražarne Nordbeans.

Okus: rdeče jabolko - rumeno jabolko - rjava barva

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
višja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
 

Ta izbor iz pražarne Nordbeans bo navdušil vse ljubitelje filter kave. Uživajte v sladki kavi iz Hondurasa z okusom rdečih jagod, značilno jabolčno kislino in priokusom robid.

Pražarna že več let izbira kave iz družine Moreno iz gorske regije Santa Barbara. Predelava kave je tu zahtevna zaradi bližnje džungle, ki prinaša vlažno vreme in stalno nevarnost dežja. Izbrana kava tukaj nima dolge zgodovine, zato smo hvaležni za trdo delo izvoznika Bena Paza, ki si pri izvozu kave bratov Moreno prizadeva za čim večjo preglednost.

Pri predelavi kave po tej metodi se češnje najprej operejo, nato pa se dajo skozi "lupilec", kjer se hitro udarijo ob kovinske diske z bodicami ali zobmi, da se odstranita kožica in pulpa. Vendar na zelenih jedrcih ostanejo ostanki pulpe (sladkorja). Da se ti ostanki lažje odstranijo, se zrna pustijo fermentirati v rezervoarjih več ur, pogosto več deset ur. Po fermentaciji se pulpa loči od zrn in se zlahka odstrani. Tu nastopi faza, ki jo imenujemo pralna metoda. Kava se prenese v pralni kanal, kjer se zrna sperejo z vodo in odstrani še zadnji sladkor - pulpa.






Značilnosti: RDEČA JABLKA - RUMENA JABLKA - OSTRAUporaba: filtrirana kavaKmet: družina MorenoPostopek: pranjeNadmorska višina: 1600 m nad morjemSorta:
Regija: Santa Barbara

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER