Nordbeans Naali 250g
Naali, polarna lisica, simbolizira zimski čas, ko se narava upočasni. Naša božična kava združuje okusne profile iz Kenije in Brazilije ter obuja spomine na trenutke z bližnjimi, polne sladkih not. Sladke note linzerja, marmelade in marcipana
Država: Brazilija / Kenija
Lokacija: Kiambu / Carmo de Paranaíba
Obrat za predelavo: Sarkin / São Silvestre
Predelava: oprana, anaerobna naravna
Nadmorska višina: 1150 m nad morjem, 1700 m nad morjem
Kombinacija brazilske in kenijske kave ustvarja harmonično uravnotežen okus. Brazilska kava doda polnost in sladkost, kenijska pa sveže sadne note s pridihom ribeza. Nastali okus spominja na linške bonbone, marmelado in fini marcipan. Ta kava je kot nalašč za trenutke z bližnjimi, ko želite uživati v udobju in veselju v toplini doma.
Brazilija - Kmetija São Silvestre, Minas Gerais Kmetija São Silvestre v Minas Geraisu, ključni regiji za brazilsko kavo, leži na 1150 m nadmorske višine na vulkanski zemlji, ki je idealna za pridelavo. Tu brata Andrade uporabljata inovativne tehnike, vključno z anaerobno predelavo, ki daje kavi sladkost in poln okus.
Kava s kmetije São Silvestre se predeluje anaerobno, pri čemer se kavne češnje fermentirajo v zaprtem prostoru. Ta postopek daje kavi bogat in sladek okus ter povečuje njeno polnost in intenzivnost, kar je značilno za brazilske kave.
Kenija - tovarna družbe Sarkin AB, Nyeri Tovarna družbe Sarkin AB v mestu Nyeri na nadmorski višini 1900 m je znana po vrhunski kavi iz Kenije. Zaradi bogate zemlje in temeljitega sortiranja kava izstopa s sadnimi notami in svežo kislostjo, značilno za to regijo.
Kenijska kava Sarkin AB se predeluje po metodi pranja, ki ji daje čist in značilen aromatični profil. Češnje se skrbno sortirajo glede na zrelost in fermentirajo v vodi, kar poudari značilno kislost in sveže sadne note.
EAN: 8594200944537
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER