Košarica
Rebelbean Brazil Cafeina Group, 250 g
Ni na zalogi
11,90 €
Z DDV
Izbrana in sveže pražena kava iz Brazilije Cafeina Group iz pražarne Rebelbean v Brnu.
Okus.
 |
Preverjeno na ceneje.si |  |
Brezplačna dostava za naročila nad 85€ |
 |
Široka ponudba na zalogi |  |
Vsak teden pražena kava |
Z nakupom tega izdelka boste pridobili
13 točk.
Vaša košarica bo vsebovala skupno
13
točk, ki jih je mogoče pretvoriti v bon v vrednosti
0,56 €.
Prejmite obvestilo, ko bo na zalogi
Vaša zahteva je bila obdelana.
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
Rebelbean
Skupina Cafeina je ime skupine kmetic, ki so članice predelovalne postaje Cafeina. Skupno je v njej 1 154 kmetic od približno 6 000 članov.
Konkretno lot topacije, predelan po klasični brazilski naravni metodi puljenja, prihaja od dveh od njih, "Jaji" in Flaviane. Skupaj obdelujejo kar 450 ha površin, zasajenih s kavo, zato je razumljivo, da večino češenj obirajo strojno. Čeprav se približno tretjina, zlasti na kmetiji Jaji, zaradi topografije njihove družinske kmetije Zaroca obira ročno. Po obiranju se kava strojno razreže in odstrani večina kaše, suši se na betonskih terasah 7-10 dni, poleg tega pa še 30 dni v pergamentu zaradi primerjave vlage in tako imenovanega "oddaha". Nato sledi luščenje, odstranjevanje pergamenta in končno čiščenje zrn, kava pa se lahko odpravi v svet!
Ta kava je bila za nas osebno veliko in prijetno presenečenje. Pobirali smo iz lotov za mešanico Underdog, namišljeno mejno selekcijsko kavo s 84 točkami, in vendar je prišla v klasično proizvodnjo, bila je preprosto preslaba za mešanico!
Jaqueline in Flaviane
Območje.
Sorta: Topazio
Predelava: naravna pulpa
Nadmorska viš ina: 1150 m nad morjem
Uvoznik: Falcon Specialty Coffees
Okus: arašidovo maslo - križnice - lešnik
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER
Tapnite za povečavo
