Rebelbean, Honduras Ana Cecilia Estevez
Izjemen izbor in sveže pražena kava Honduras Anna Cecillia Estevez iz brnenske pražarne Rebelbean. Transparentno poreklo. Trenutna letina. Vedno sveže pražena.
Okus.
Tako je to odlično kavo pridelal kmet, ki je star le 24 let! Neverjetno navdušena mlada mati iz družine, ki je pridobila veliko izkušenj z delom v zadrugi ARUCO. Tako na področju kakovosti žetve in predelave kot tudi praženja in ocenjevanja kakovosti kave. Za svojo kmetijo ima velike načrte, njena sanjska vizija pa je, da bi v prihodnosti lahko gostila ljudi z vsega sveta, ki bi radi obiskali kmetijo s kavo, ustvarila prostor za predstavitev tradicionalne lokalne kulture in tudi pražila lastno kavo.
Kmet:
Ana Cecilia EstevezObmočje: Monte La Virgen, Corquín Copan (jugozahodno)Nabrano: januar 2018Sorta: Red Catuai Predelava: pranaNadmorska višina: 1.270 m nad morjemUvoznik: Falcon Specialty Coffees
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER