Jesenska kava The Naughty Dog, 200g
Jesenska limitka iz Etiopije v naravni predelavi, ki navdušuje s sladkostjo, igrivostjo in globino okusa.
Okus: pomarančno vino - pomarančni bonbon - pralineji
Obvesti me, ko bo na zalogi
Vnesite e-pošto in obvestili vas bomo takoj, ko bo znova na zalogi.
Država porekla: Etiopija
Regija: Lalesa, Gedeb
Pražarna: The Naughty Dog
Sorta: Dega, Kurume, Wolisho
Obdelava: suha (naravna), počasi suha
Nadmorska višina: 2.150-2.200 m nad morjem
Stopnja praženja: srednja
Aroma: Sladka, sadna
Telo:
Kislost: srednja, sočna
Omni praženje (primerno za filter in espresso)
Ta omejena izdaja iz podjetja The Naughty Dog je kot nalašč za jesenske dni. Na okusu boste našli note pomarančnih bonbonov, subtilne praline in pomarančnega vina, ki jih dopolnjujeta prijetna sladkost in srednja, sočna kislost. Zahvaljujoč omni praženju lahko v njem uživate tako na filtru kot tudi kot v espressu.
Zrna izvirajo iz regije Lalesa (Gedeb) v Etiopiji, kjer mali kmetje pridelujejo sorte Dega, Kurume in Wolisho na nadmorski višini do 2 200 m. Pri predelavi se uporablja metoda počasnega sušenja, pri kateri se kavne češnje sušijo počasi in enakomerno do 25 dni. Rezultat je kompleksen, čist in saden okus, ki izstopa v vsaki skodelici.
EAN: 3137
LB PLACEHOLDER