Košarica
The Naughty Dog Etiopija GEDEB 200g
Ni na zalogi
13,90 €
Z DDV
Jesenska kava s srednjo kislostjo in močnimi notami, ki poživi vsak jesenski dan. ♥
Okus.
 |
Preverjeno na ceneje.si |  |
Brezplačna dostava za naročila nad 85€ |
 |
Široka ponudba na zalogi |  |
Vsak teden pražena kava |
Prejmite obvestilo, ko bo na zalogi
Vaša zahteva je bila obdelana.
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Naravno (natural)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
The Naughty Dog
Nadmorska viš ina: 2150-2200 m nad morjem
Država porekla: Slovenija.
Regija: Yirgacheffe
Sorta: mešanica avtohtonih etiopskih sort
Priporočena priprava: Filtriranje:
Predelava: naravna
Ta kava izvira iz regije Gedeb, ki se nahaja na območju Gedeo na jugu Etiopije, v znani regiji Yirgacheffe. Regija je znana po svoji bogati tradiciji pridelave odlične kave. Kava je predelana v obratu Gedeb Slow Dry, ki ga odlikujejo strogi standardi kakovosti. Najboljše kavne češnje lokalnih pridelovalcev se pripeljejo v pralnico Lalesa, kjer se zaradi visoke nadmorske višine 2150-2200 metrov in edinstvenih razmer spremenijo v kavo z edinstvenim značajem.
Kava se predela po metodi počasnega sušenja, ki zahteva skrbnost in čas. Po obiranju se češnje 20-25 dni sušijo na dvignjenih gredah pod pokrovom rastlinjaka. Ta počasen postopek omogoča daljši čas fermentacije, zaradi česar ima kava bogat in sadni aromatični profil, ki je bistveno bolj kompleksen kot pri konvencionalno posušenih kavah. Skrbno razporeditev češenj v tanko plast zagotavlja enakomerno sušenje. Kava je nato pripravljena za izvoz in bo navdušila ljubitelje dobre kave po vsem svetu.
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER
Tapnite za povečavo
