• Nov
  • Nov
The Naughty Dog Unicorn 16 200 g
The Naughty Dog Unicorn 16 200 g

The Naughty Dog Unicorn 16 200 g

15,90 €
Z DDV

Sladka in sočna kava s prijetno kislino, v kateri se prepletajo note melonske žvečilke, začinjenega čaja in nežne mlečne čokolade.

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi

detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava

Obvesti me, ko bo na zalogi

Vnesite e-pošto in obvestili vas bomo takoj, ko bo znova na zalogi.

Priporočena pripravafiltrirana kava
Metoda obdelavePrano (washed)
Kislostsrednja
Stopnja praženjasvetle
Drevo kave100% Arabica
Datum praženja2026-08-22
 

  • Državi porekla: Etiopija, Kolumbija

  • Regija: Guji, Huila

  • Kmetija / zadruga: Arsosala, Finca El Carbonero

  • Nadmorska višina: 1 600–1 900 m n. m.

  • Obdelava: Washed, co-fermented washed

  • Okusni profil: žvečilni gumi z okusom melone, začinjen čaj, mlečna čokolada

Najnovejša mešanica Unicorn Blend #16 iz češke pražilnice The Naughty Dog prinaša pravo dozo sladkosti, sočnosti in prijetne kisline. Ta izvirna mešanica združuje oprano etiopsko kavo Arsosala in sofermentirano kolumbijsko kavo Finca El Carbonero. Rezultat je izrazito sladka in lepo uravnotežena skodelica, v kateri boste odkrili note melonske žvečilke, mlečne čokolade in nežno začinjenega čaja. Sladek okusni profil dopolnjuje sveža kislost, ki kavi daje lahkotnost in zanimivo kompleksnost.

Etiopska sestavina izvira iz zadruge Arsosala v regiji Guji, ki združuje več kot 1 200 malih kmetov. Kavovci tu rastejo na nadmorski višini 1 800–1 900 m n. m., kjer zaradi ugodnih razmer dozorevajo češnje z bogatim okusnim potencialom. Po ročnem obiranju in skrbnem sortiranju se kava obdeluje po metodi pranja (washed). Češnje se oluščijo, zrna čez noč fermentirajo v vodnih rezervoarjih, po temeljitem pranju pa se sušijo na dvignjenih afriških posteljah. Ta način predelave spodbuja čistost okusa, sočnost in prijetno kislost.

Kolumbijski del mešanice izvira s kmetije Finca El Carbonero v regiji Huila, kjer se kava prideluje na nadmorski višini 1 600–1 750 m n. m. Zaradi rodovitne prsti in idealnih podnebnih razmer pridobijo tamkajšnja kavna zrna izrazit in kompleksen značaj. Po žetvi kava preide skozi nadzorovano sofermentacijo, ki ji sledi odstranjevanje lupin, nadaljnja fermentacija v vodnih rezervoarjih in pranje. Končno sušenje poteka v zaprtem prostoru z nadzorovano temperaturo, kar omogoča natančen nadzor celotnega procesa in prispeva k intenzivnemu okusnemu profilu.

EAN: 8595744701785

LB PLACEHOLDER