Fiftybeans Ethiopia Kebede Maro, 200g
Sveže pražena kava iz brnenske pražarne kave Fiftybeans.
Okus: TROPIČNO SADJE - BROSKVE - CVETJE
Kava iz Kebeda Maro
Drugi predstavnik te celine je naravno predelana kava Heirloom Dega, ki prihaja z zasebne kmetije v regiji Gedeo v lasti Kebede Maro. Kebede je pri 68 letih zelo vitalen in inovativen. To je zares vidno v njegovi proizvodnji. Opomba uredništva - Kebede ima 21 otrok in vsi se dobro učijo in dobro izobražujejo.
Kava prihaja z območja, kjer je polno zrelih sadežev, čistih okusov in kjer sta sladkost in sočnost uravnoteženi. Prototip popolne etiopske naravne kave.
Pričakujte tropsko sadje, breskve, rože in rahlo aromo punča.
Pražen na aparatu Loring S15 Falcon, ki kot glavni vir odvajanja toplotne energije uporablja konvekcijo ali vroč zrak. To omogoča zelo natančno delo z odtenki okusa kave, s čimer se ohrani visoka sočnost, pa tudi sladkost.
Za filtrirano kavo vedno uporabite zrna ne prej kot 7 dni po datumu praženja. Po prvem odprtju pustite, da se paket pred pripravo kave "prezračuje" vsaj 4 ure. Tako boste preprečili neželene grenke note v okusu.
Paket je napolnjen z dušikom za živila, ki upočasni oksidacijo zrn, zato bo kava ohranila svoj značaj tudi 45 dni po praženju.
Država .
Nadmorska viš ina: 2000 m nad morjem.
Sorta: Vrsto: dediščinska
Predelava: naravna
Aromatski profil: - Sladkorna sorta: TROPSKO SADJE - BRESKVE - CVETJE
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER