Fiftybeans Fifty espresso 200g
Intenziven espresso z okusom kakava, temne čokolade in kakavovih koščic. Nizka kislost, polno telo in bogat okus, ki bo navdušil vse ljubitelje čokolade.
Država: Kolumbija, Brazilija
Obdelava: oprana, naravna
Regija: Huila, Sul de Minas
Priporočena priprava: Espresso
Priporočilo za barista:
Priavtomatskih aparatih za kavo: nastavite mletje na drugo najboljšo stopnjo, pri aparatih, starejših od 4 let, izberite najboljšo. Temperatura vode naj bo srednja. Količino espressa nastavite na 45 ml in jo prilagodite okusu.
Vzvodni kavni aparati : tlak v aparatu nastavite na 6 barov, temperaturo pa na 91 °C. Zmeljite 18 g kave in v 30 sekundah pripravite 42 g espressa. Izdelek prilagodite po okusu. Vedno uporabljajte filtrirano ali ustekleničeno vodo z alkalnostjo 60-80 ppm.
Dobro je vedeti:
Za espresso vedno uporabite zrna ne prej kot 10 dni po datumu praženja. Po 1. odprtju pustite, da se pred kuhanjem embalaža vsaj 24 ur prezračuje. Tako boste preprečili neželene grenke note v okusu.
EAN: 8594226860002
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER