• Nov
  • Nov
Fiftybeans Kenija Sparkling dew 200 g
Fiftybeans Kenija Sparkling dew 200 g

Fiftybeans Kenija Sparkling dew 200 g

Na zalogi
17,90 €
Z DDV

Omejena serija kave iz Kenije za filtriranje. Sočna in sveža, z notami ribeza, grenivke in kivija. 

Ali želite kavo zmleti?
Na zalogi > 5 kosov, dostavljeno 17.8.2026

detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
2026-07-07
 

Država: Kenija, Kirinyaga

Obdelava: Prana

Sorta: SL28 in SL34

Nadmorska višina: 1900 

Priporočena priprava: Filter (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress)

Ta kava je izjemna zaradi čistega sortnega sestava – sestavljata jo izključno sorti SL28 in SL34. V njej ne boste našli sort Ruiru ali Batian, ki se danes pogosto dodajata kenijskim kavam in lahko zatirata njihovo značilno sočnost ter izrazit okusni karakter.

Prav kombinacija sort SL28 in SL34 kavi daje svež, sočen in čudovito čist okusni profil. Velik vpliv na končni okus ima tudi tradicionalna, popolnoma oprana obdelava.

Kava izvira iz predelovalne postaje v regiji Kirinyaga, kamor približno 500 malih kmetov dostavlja kavne češnje.

Po obiranju se plodovi najprej potopijo v vodne rezervoarje, kjer se ločijo nezreli in nekakovostni plodovi. Nato se jih očisti lupine in meso ter prenese v fermentacijske posode. Tu poteka približno 24 ur spontane fermentacije.

Nato se kava temeljito opere s čisto vodo, s čimer se fermentacija ustavi. Na koncu se kavna zrna sušijo na dvignjenih afriških posteljah približno 14 dni, dokler ne dosežejo želene vlažnosti.

Za pripravo filter kave priporočamo, da zrna uporabite najprej 7 dni po datumu praženja. Po prvem odprtju pustite, da se embalaža vsaj 4 ure prezrači, preden začnete pripravljati kavo. To bo pomagalo preprečiti neželene grenke note v okusu.

EAN: 8594226860569

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER