Košarica
Fiftybeans Kenija Sparkling dew 200 g
Na zalogi
17,90 €
Z DDV
Omejena serija kave iz Kenije za filtriranje. Sočna in sveža, z notami ribeza, grenivke in kivija.
 |
Preverjeno na ceneje.si |  |
Brezplačna dostava za naročila nad 85€ |
 |
Široka ponudba na zalogi |  |
Vsak teden pražena kava |
Prejmite obvestilo, ko bo na zalogi
Vaša zahteva je bila obdelana.
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
2026-07-07
Fiftybeans
Država: Kenija, Kirinyaga
Obdelava: Prana
Sorta: SL28 in SL34
Nadmorska višina: 1900
Priporočena priprava: Filter (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress)
Ta kava je izjemna zaradi čistega sortnega sestava – sestavljata jo izključno sorti SL28 in SL34. V njej ne boste našli sort Ruiru ali Batian, ki se danes pogosto dodajata kenijskim kavam in lahko zatirata njihovo značilno sočnost ter izrazit okusni karakter.
Prav kombinacija sort SL28 in SL34 kavi daje svež, sočen in čudovito čist okusni profil. Velik vpliv na končni okus ima tudi tradicionalna, popolnoma oprana obdelava.
Kava izvira iz predelovalne postaje v regiji Kirinyaga, kamor približno 500 malih kmetov dostavlja kavne češnje.
Po obiranju se plodovi najprej potopijo v vodne rezervoarje, kjer se ločijo nezreli in nekakovostni plodovi. Nato se jih očisti lupine in meso ter prenese v fermentacijske posode. Tu poteka približno 24 ur spontane fermentacije.
Nato se kava temeljito opere s čisto vodo, s čimer se fermentacija ustavi. Na koncu se kavna zrna sušijo na dvignjenih afriških posteljah približno 14 dni, dokler ne dosežejo želene vlažnosti.
Za pripravo filter kave priporočamo, da zrna uporabite najprej 7 dni po datumu praženja. Po prvem odprtju pustite, da se embalaža vsaj 4 ure prezrači, preden začnete pripravljati kavo. To bo pomagalo preprečiti neželene grenke note v okusu.
EAN: 8594226860569
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER
Tapnite za povečavo
