O končnem okusu kave odločajo tudi najmanjši detajli. Ljubitelji filtrirane kave se o tem enostavno prepričajo, ko preizkusijo različne vrste filtrov.

Ne glede na to, katero metodo priprave filtrirane kave izberete (aeropress, dripper, chemex, vacuum pot), prav filter je tisti, ki lahko pijačo dvigne na več ravni ali pa ji nasprotno škodi, čeprav imate kakovostna, sveže mleta zrna in najbolj izpopolnjen pripomoček za pripravo kave.

Filtri za kavo se razlikujejo ne samo po velikosti, ampak tudi po uporabljenem materialu.

V naši ponudbi najdete filtre za kavo:

• papirnate;
• pametne;
• nerjavne;
• in tukaj so tudi posebni phin filtri za vietnamsko kavo.

Papirnati filtri za kavo

Spadajo med najpogosteje uporabljene in za njihov nastanek je odgovorna velika ljubiteljica kave Melitta Bentz. Podjetna dama iz nemškega Dresdna ji je motil talog kave v napitku. Zato ni oklevala preizkusiti vrsto materialov, skozi katere bi se lahko filtrirala kava. Njeno pozornost je pritegnil tudi papir, ki se uporablja v zvezkih. In prav navaden absorbentni papir, izposojen iz sinove torbe, je dosegel največji uspeh. Julija 1908 je gospa Bentz patentirala papirni filter za kavo in pet mesecev kasneje ustanovila danes že legendarno podjetje Melitta Bentz Company.

Beljeni ali ne?

To je danes zelo pomembno vprašanje. Beljeni filtri za kavo so prešli postopek beljenja z uporabo majhne količine klora ali kisika. Ni vam treba skrbeti za njihovo zdravstveno varnost, bolj je vprašanje vpliva na okolje. Z tega vidika so ekološki filtri, beljeni s kisikom v primerjavi s tistimi, pri katerih je bil uporabljen klor. Mnogi proizvajalci zato navajajo, s kakšno metodo so bili njihovi filtri beljeni.

Ne-beljeni filtri prepoznate po značilni rjavi barvi, niso prešli tako zapletene obdelave in so zato bolj prijazni do okolja. Žal pa lahko kavi včasih dodajo neprijeten „papirnati“ okus. To pa lahko enostavno odpravite, če filter pred uporabo prelijete z vročo vodo. Priporočamo, da pred uporabo splaknete vse papirnate filtre, papir pridobi boljše lastnosti in kava boljši okus.

Pametni filtri

V naši ponudbi lahko najdete pametne filtre za kavo Hario, namenjene za vacuum pot. Če ste se ob branju o papirnih filtrih spraševali o vplivu na okolje, bo zdaj vaša ekološka duša navdušena. Pametni filtri so namenjeni za večkratno uporabo (približno 100-krat). Preprosto jih je treba splakniti z vročo vodo in pustiti, da se posušijo. Tako filtrirana kava vsebuje več eteričnih olj, kar pomeni bogatejši in bolj izrazit okus.

Nerjavne filtre

Prvo in najpomembneje, uporaba teh filtrov je zelo ekološka (ne ustvarjate odpadkov), čeprav morate sprva investirati več, na dolgi rok boste prihranili. Prav tako bi morali v primerjavi s papirnatimi filtri razmisliti, ali vam je pomembnejši bolj nežno ali, nasprotno, polnejši okus kave. Nerjavne filtre morda ne bodo „ujeli“ vseh delcev, vendar bodo ohranili visok delež kave olja in s tem izrazitejši okus.

Phin filter

Komplet za pripravo vietnamske kave z uporabo phin filtra v zadnjem času pridobiva pomembno priljubljenost. Tudi tukaj delate z nerjavnim filtrom, morali bi upoštevati predpisan postopek in potem se lahko veselimo res okusne kave.

Eno je gotovo – okus kave lahko zelo enostavno vpliva kateri koli material, s katerim pride v stik. Filter je pogosto zadnja ovira, ki jo mora kava premagati, preden nastane končni napitek. Izberite ga z ustrezno skrbnostjo.

Zakaj kupovati filtre za kavo za pripravo filtrirane kave pri nas?

• Filter, ki je na zalogi, lahko dostavimo že naslednji dan po naročilu!
• Imamo široko ponudbo izdelkov za pripravo kave in čaja, kot tudi kakovostno kavo.
• Potrebujete pomoč? Naša podpora za stranke je tukaj za vas.

• CS
• EN
• SK
• HU
• RO
• HR
• BG
• SI