Kava Francin Indonezija Trenggiling 250g (N/A)
Ta Indonezija vas bo presenetila s svojim super okusom.
Okus: sladek - saden - poln - začinjen - zelišča
Sladka in sadna. Hkrati pa zemeljsko, polno in izrazito. Kave iz Azije ali Indonezije imajo podoben značaj, razen sadnosti, ki smo jo našli in cenili v skodelici. Zaradi nje kava Trenggiling izstopa iz vrste, recimo temu, modnih kav, ki ugajata, a ne navdušujeta. Prijetna popestritev, in če bi nas kdo poskusil in vprašal, od kod je kava, bi verjetno uganili, da iz Latinske Amerike ali celo Afrike, zagotovo pa ne iz Indonezije. Sicer pa ima izbor, pridobivanje, nadzor kave od A do Ž naš zanesljivi dobavitelj spol. Sucafina, katerega cilj ni le izbira kakovostnih zrn, nadzor nad predelavo in logistiko (sledljivost), temveč tudi zmanjšanje ekološkega odtisa, poštenost do kmetov, s katerimi se povezuje, in čim manjše število partnerjev, ki namišljeno stojijo med kmeti na eni in pražilnicami na drugi strani. Modra kartica na embalaži označuje praženje pri nižji temperaturi, v kavi bo več kislosti in manj grenkobe.
Sorta: Andung Sari, Ateng, Line S795 , Timtim, Typica
Predelava: mokra metoda
Kislost: srednja
Okus: sladek, saden, poln, začinjen, zeliščni
Primerno za: kapljanje, serijsko kavo, espresso
Kmetije, ki sodelujejo pri projektu Sucafina Indonesia, kmetije do 2,5 ha na nadmorski višini 1 200-1 700 m.
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER