Kava

☕ Zakaj sveža kava? Našo kavo pražimo vsak teden, kavnih zrn ne skladiščimo dlje, da se kvaliteta ne poslabša. To je ena glavnih razlik med našo kavo in kavo iz trgovine, kjer leži dolgo časa. Kakovostnejša kava Arabica je zahtevnejša za pridelavo, ima finejši poln okus in je bolj aromatična. Robusta vsebuje več kofeina kot arabica, vendar je njen okus zemeljski in grenak.

☕ Zakaj sveža kavna zrna? V ponudbi so le kvalitetna kava v zrnju. Če so kavna zrna umetna, jih je treba zaužiti takoj. Takrat ta kakovostna in najboljša kava izgubi aromo. Odvisno od predelave lahko kupite cela zrna ali ravno mleto kavo. Če nimate kavnega mlinčka, ga lahko tudi ugodno kupite. Tudi razni kavni avtomati za pripravo sveže kave.

Kako pripravljate kavo?

Espresso / moka Filter / French press

Izberite po okusu

Nizka kislost Čokoladne, oreščkaste in karamelne note Nežna in uravnotežena Harmoničen okus z rahlo sadnostjo Sadna in sveža Izrazite sadne note in višja kislost

Počisti filtre

Kategorije in pražarne 19

Naša Gourmet Kava pražena vsak teden

GourmetKava Specialty

Specialty Coffee

Kapsule za ponovno polnjenje

Naročnina na kavo

Rastlinski napitki za bariste

Kava brez kofeina

BeanSmith's

Father's Coffee Roastery

Zelena kava (nepražena)

Kavni podi E.S.E.

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

1

Brazil Santos, kava arabica v zrnih
Brazilija je vodilna v svetu v proizvodnji in izvozu izjemno kakovostnih kavnih zrn. Najbolj znana in priljubljena je 100% Arabica Brazil Santos.

7,90 €
Na zalogi
2

Arabica z vsega sveta - 1 kg, ugodno pakiranje!
Ne veste, katero sorto kave 100 % arabica izbrati? Kupite to mešanico 4 različnih pakiranj po 250 g in kot darilo dobite 10 % cene ! Skupaj 1 kg pražene kave.

33,58 € 29,90 €
Na zalogi

Ni izdelkov.

Osnova - kakovostna kavna zrna

Kaj je najpomembnejše pri kuhanju kave? No, sama kavna zrna. Ne glede na to, ali imate najboljši kavni aparat ali obvladate deset različnih tehnik priprave kave, če izberete nizkokakovostna zrna, ne boste pripravili popolnega napitka. Napitek iz sveže mletih kavnih zrn lahko pripravite v kavnem aparatu in brez njega.

Zato skrbimo, da imamo za vas pripravljeno najširšo izbiro žit. Ne glede na to, ali iščete Arabico ali Robusto, praženo ali nepraženo, fermentirano, svetlejše ali temneje praženo, boste pri nas zagotovo našli nekaj.

Približno sedemdeset držav po vsem svetu proizvaja kavo. Toda vsi svoje kave ne prodajajo na svetovnih trgih. Mnoge države dojemajo proizvodnjo in prodajo kave kot vrhunski proizvod gospodarstva in so odvisne od prihodkov od prodaje.

Katero kavo izbrati?

Če ste šele pred kratkim začeli prodirati v skrivnosti priprave kave ali ste tik pred eksperimentiranjem, je lahko precej težko izbrati pravo. Kaj se odločiti? Obstaja več meril, ki jih je treba upoštevati.

Cela zrna ali mleta kava?

Če so kavna zrna umetna, jih je treba zaužiti takoj. Sčasoma ta kakovostna in najboljša izbrana kava opazno izgubi aromo.

Za vsako kavo lahko v podrobnostih izdelka izberete mletje, meljemo točno glede na način priprave, saj je grobost mletja pomembna. Napitek pripravite iz sveže mletih kavnih zrn tako v kavnem aparatu kot brez njega. Če kavnega mlinčka nimate na voljo, ga lahko ugodno kupite tudi v naši spletni trgovini.

Kako sveža je kava? Pečemo za vas vsak teden.

Pri kavi je seveda pomembna tudi svežina. Ne glede na to, ali je kava pražena ali mleta, prej ko postane pijača, tem bolje. Zato vsak teden za vas pražimo našo Gourmet Coffee, da ste lahko prepričani o popolni svežini. To bo seveda vplivalo na nastali okus. Na voljo imamo tudi brezkofeinsko kavo.

Imate radi Robusto ali Arabico?

Prva odločitev je izbira med dvema vrstama žit, ki jih poznamo. Obstajata dve osnovni vrsti kave, arabica na kratko in kava robusta. Vse naše kave razen indijske češnje in mešanice Pura vida vsebujejo samo kavo Arabica.

Kavo arabico je težko gojiti in nabirati. Zato je navadno dražje, a polnega okusa in močno aromatično.
Nasprotno, kava Robusta vsebuje več kofeina in je zato veliko bolj grenka. Kava se bere zelena in kasneje pražena. Končni kupec običajno kupi praženo kavo, če pa si želite sami pražiti kavo, lahko pri nas kupite tudi zeleno kavo.

Priljubljeni načini priprave kave

Zakaj kupiti svežo kavo pri nas?

Kavo, ki je na zalogi, lahko dostavimo naslednji dan po naročilu!
Imamo široko paleto izdelkov za pripravo kave in čaja ter kakovostno kavo po lastni izbiri.
Potrebujete nasvet? Naša podpora strankam je tukaj za vas.